通常能快速帮助消化的是消化酶，而不是食物。消化酶和食物同时吃下去以后，消化酶会释放胰酶颗粒，包括蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等，使食物能够快速被消化。除了消化酶以外，如果是因为胃肠动力导致的消化不良，可以适当使用促胃肠动力的药物，如胃立舒、莫沙必利、吗丁啉等都对胃肠动力不足，都有一定的疗效。
食物并不能被身体直接吸收，而是通过消化酶把大分子物质分解为小分子物质，才能被所小肠黏膜吸收。例如蛋白质是通过蛋白酶分解为氨基酸，脂肪是通过脂肪酶将脂肪分解为脂肪酸，淀粉也是通过淀粉酶将淀粉分解成单糖物质，小肠黏膜才能够吸收。
