扁桃体发炎的阶段，一般不建议患者食用鱼虾，有一定的刺激性，可以刺激扁桃体的黏膜发生肿胀、充血。本身扁桃体发炎，已经处于充血严重的状态，食用鱼虾会加重扁桃体的炎症，加重咽喉部的症状。另外鱼虾容易引起机体过敏，会混淆症状的存在，造成诊断不明确，延误治疗。

扁桃体发炎的患者，应以清淡饮食为主，禁食辛辣刺激性食物，控制烟酒、多食富含维生素的食物，如蔬菜、水果等。可以喝冰糖梨水、萝卜水、胖大海罗汉果茶、双花茶、菊花茶等，有利于清咽利喉、消肿止痛。

在治疗方面，扁桃体发炎常因细菌感染而导致，患者表现为咽痛、发热等，扁桃体处于急性充血、水肿的状态，严重的患者会伴有脓性分泌物。治疗首选头孢类抗生素，如头孢克肟胶囊、头孢地尼，配合清热解毒的中成药物，通常效果良好。如蓝芩口服液、四季抗病毒口服液，雾化吸入治疗，也能起到较好的治疗作用。