胆不好能吃鸡蛋吗

梁帅
副主任医师

中南大学湘雅医院

胰胆外科

胆不好能吃鸡蛋吗

2023-05-07 19:03播放 :

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视频内容

胆囊功能不佳的患者可以进食鸡蛋，但建议多吃蛋白，少吃蛋黄。因为胆囊功能不佳的患者本身对胆汁的排放有一定的功能障碍，如果在饮食中增加高脂肪、高代谢的食物，如肥肉、动物内脏、蛋黄等，不利于胃肠道的吸收和消化，因为脂肪的吸收消化比糖类、维生素的吸收更为复杂，会增加胃肠道的负担。

另外，胆汁在脂肪消化中会起到非常重要的作用，即乳化脂肪，将脂肪乳化后才能被胰脂肪酶消化。所以过量摄入高脂食品会增加肝脏分泌胆汁的负担，也会增加胆囊排放胆汁的负担。此类患者可进食动物的精蛋白，如瘦肉、蛋白，尽量少吃蛋黄、肥肉等高脂肪食物，从而避免出现胆囊炎症。

胆不好能吃鸡蛋吗

"胆不好的患者是否能吃鸡蛋，要具体看胆不好的情况。胆不好通常是合并有胆囊的疾病，常见有以下情况：1、合并胆囊炎：这种情况下鸡蛋就要少吃，特别是蛋黄，因为蛋黄里面的胆固醇比较高，容易引起胆囊炎的急性发作。此时需要少吃蛋黄，可适量吃鸡蛋的蛋白。2、胆囊腺肌症及胆囊息肉：如果合并其他疾病，比如胆囊腺肌症或者腺瘤样息肉等，与饮食的关系并不是特别密切，主要是应注意定期复查，避免异物增长过大，鸡蛋就可以吃。3、胆囊恶性肿瘤：胆囊恶性肿瘤经过积极的手术切除治疗后，也可以吃鸡蛋，因为手术后恢复需要营养，鸡蛋里面含有较高的营养。"

语音时长01:17''

孟泽武│福建医科大学附属协和医院

2021/07/12收听(40604)

胆切除后能吃鸡蛋吗

"胆切除后能否吃鸡蛋不能一概而论，一般来讲胆囊切除术后病人的饮食原则要遵循低脂、清淡饮食为主，但不绝对，有些胆囊切除术后的病人正常饮食，不会出现消化功能不良的症状和不适。有些胆囊切除的病人术后即使进食清淡、低脂饮食，也会引起消化功能不适。胆囊切除术后能否吃鸡蛋，鸡蛋的胆固醇含量，尤其是蛋黄胆固醇含量相对较高。所以吃的时候可以先少量吃点，如果吃了没有不舒服，可以吃点，如果吃了有不舒服就少吃，甚至不要吃。"

语音时长01:17''

王子承│湖南省人民医院

2021/05/27收听(65598)

肠胃不好能吃鸡蛋吗

"肠胃不好的人可以适当的吃鸡蛋，因为鸡蛋里面含有人体所需要的蛋白质和维生素，对于人体的营养健康有很大的帮助。但是肠胃不好的人，注意不要吃太多生冷、油腻的食物，或者太过于辛辣、刺激的食物，比如辣椒或者胡椒等食物，这类食物容易加重胃肠道的负担，造成腹痛或者腹泻、消化不良的不适症状。平时胃肠不好的人，还可以用药物来调整自己的胃肠功能，比如可以选择中药，健胃消食片、人参健脾丸。而且应该注意控制饮食的摄入量，不要一次性吃的太多，否则也会加重胃肠道的负担，不利于病情的恢复。"

语音时长01:07''

韩金利│哈尔滨二四二医院

2019/07/24收听(99760)

胃不好能吃鸡蛋吗

"鸡蛋是日常生活当中常用的一种食品，鸡蛋是营养比较丰富的，也比较优质的蛋白质。胃不好可以吃鸡蛋，每天不易过量，应当适量，鸡蛋有很多的烹饪办法，比如蒸、煮、炒、煎，如果胃不好建议避免过于油腻的饮食，鸡蛋的吃法可能以蒸、煮为好。鸡蛋中的蛋清是蛋白质非常丰富的，会有一定的胃黏膜保护作用。胃不好的人可以吃鸡蛋，鸡蛋以蒸、煮等烹饪方式为主，尽量避免煎、炒等比较油腻的方法，一天吃1-2个鸡蛋都是合适的，要注意选择比较新鲜的，一定要把鸡蛋做熟、做透。"

语音时长01:22''

刘晓│北京医院

2020/04/26收听(15330)

肾不好能吃鸡蛋吗

肾不好能否吃鸡蛋需要根据实际情况来进行判断。肾脏的疾病包括感染性疾病、结石性疾病、肿瘤性疾病以及某些免疫系统疾病，感染性疾病和结石性疾病可以吃鸡蛋。因为感染性疾病经过治疗可以完全痊愈，而结石性疾病只要没有并发症可以动态观察，即使发生了并发症需要积极处理以后也可以吃鸡蛋。肿瘤性疾病做了手术以后也可以补充鸡蛋这类优质蛋白，使疾病得到完全的恢复。免疫性疾病可以出现肾小球肾炎的症状，例如血尿、蛋白尿、水肿、高血压，这时候不主张吃鸡蛋，即使吃也不能多吃。因为摄入鸡蛋这类优质蛋白可以加重尿中蛋白质的增加，加重肾脏的肾小球基底膜损害，使电荷屏障和机械屏障损害加重，造成蛋白负荷性肾病。同时鸡蛋的蛋黄中含有较多的脂类，容易加重免疫性疾病患者血中血脂的异常。

语音时长01:12''

彭涛│山东大学齐鲁医院

2020/07/22收听(87816)

01:43

胆囊不好不能吃鸡蛋吗

胆囊功能欠佳者可以食用鸡蛋，但尽量食用蛋白，避免进食蛋黄，对胆囊具有保护意义。蛋白可以供给正常...

梁帅│中南大学湘雅医院

2023/01/05播放(91418)

胃不好能吃鸡蛋吗

鸡蛋是日常生活中常吃的营养品，胃不好可以吃鸡蛋，但每日应适量。煮鸡蛋不易消化，不宜多吃，但是鸡蛋汤没有影响。鸡蛋中的蛋清含有丰富的蛋白质，适量食用可以起到修复细胞的作用，在一定程度上可以保护胃黏膜。对于胃酸分泌不足以及消化能力较差的患者，使用鸡蛋不易消化，会在胃肠中积聚，从而散发出臭鸡蛋的味道而导致口臭。有胃部不适的人，一天最多可食用1-2个鸡蛋，注意食用煮熟的鸡蛋，未煮熟的鸡蛋中细菌的含量较高，但是高脂血症的患者不宜食用胆固醇丰富的蛋黄。

语音时长01:14''

谷阔│哈尔滨市第一医院

2019/05/27收听(24000)

胆不好是怎么引起的

"对于胆囊不好的患者，首先多考虑合并有胆囊内结石，当结石对胆囊内壁形成摩擦、刺激的情况下，可能会诱发患者胆绞痛的情况出现，例如患者出现右上腹、后背部，以及右肩背部的胀痛不适。这种情况下，患者需要考虑适度的清淡饮食，并且适量服用消炎利胆片、胆舒胶囊等药物，进行积极对症治疗。对于部分患者，如果其胆囊内结石的体积较大，以及部分患者出现结石嵌顿，必要时需要进行腹腔镜下的胆囊切除手术治疗。对于部分患者，如果考虑为单纯性胆囊炎症，没有胆囊内结石，多考虑是由于肠道细菌逆行性感染之后而引起。"

语音时长01:14''

邢文军│甘肃省武威肿瘤医院

2021/06/09收听(18586)

胆囊炎胆息肉能吃鸡蛋吗

"胆囊息肉、胆囊炎的患者可以吃鸡蛋，但是建议少吃蛋黄，主要是怕蛋黄中含有高脂肪、高胆固醇，对于胆囊炎而言不利于恢复，有可能会加重胆囊炎的症状。而针对胆囊息肉胆囊炎的患者，可以多吃新鲜的蔬菜、水果，特别要禁忌油腻、油炸、辛辣、刺激的食物，禁忌烟、酒。如果胆囊息肉复查随访的过程中发现超过1cm，建议要早期手术治疗，因为超过1cm的胆囊息肉癌变的概率明显的增加，此时需要早期的给予手术治疗，以预防后期癌变的风险。而同时合并胆囊炎时，也要注意胆囊壁的增厚情况，以及胆囊炎的严重程度。如果胆囊炎反复发作，出现右上腹闷痛的症状，这种情况下即使胆囊息肉<1cm也建议要手术治疗。"

语音时长01:24''

孟泽武│福建医科大学附属协和医院

2020/06/20收听(16814)

肠胃不好能吃鸡蛋吗

"功能性消化不良以及肠易激综合征等功能性胃肠病是消化科门诊的常见病，患者常出现上腹部不适、隐痛、胀满、嗳气、纳差以及、腹泻、便秘、腹痛等症状。症状的出现多与不当的饮食、天气变化以及情绪变化有关，症状常反复发作，迁延不愈。出现上述肠胃不好症状时，患者首先应注意饮食，避免进食辛辣刺激、油腻的食物，并避免饮酒、暴饮暴食，同时注意少喝浓茶、浓咖啡等含有咖啡因的饮料。鸡蛋含有丰富的蛋白质，具有很好的营养价值，绝大部分功能性胃肠病的患者在食用后并不加重上述症状，但是如果患者吃鸡蛋后上述症状加重，则建议避免继续进食。因此胃肠不好的患者是否能吃鸡蛋，应根据患者具体的反应来决定。"

语音时长01:36''

赵海英│首都医科大学附属北京友谊医院

2020/04/15收听(73430)

01:47: 胆囊炎胆息肉能吃鸡蛋吗

胆囊炎急性期或者是伴有明显症状的患者，需要避免进食包括鸡蛋在内油脂含量比较高...

咸国哲│山东省立医院

2023/04/26播放(38746)

肝不好能吃鸡蛋吗

"肝不好的人也可以吃鸡蛋，但是需要适量，而且要注意鸡蛋的烹饪方法。鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素以及钙质等，对于有肝脏有问题的人而言，适量的吃一些鸡蛋有益于健康，能帮助肝脏自我修复损害的部分，给身体补充丰富的蛋白质。如果吃太多就会增加肝脏的负担，反而有害于身体。所以一般一天吃一个正好，如果超过一个，最好也不要超过两个。吃鸡蛋的过程中要避免煎、炸等，水煮的鸡蛋最适合肝病患者吃，包括鸡蛋羹等。但如果肝病患者已经出现肝性脑病、肝昏迷等合并症，食用鸡蛋时一定要与医生沟通，在医嘱下搭配饮食，避免出现血氨升高而引起肝性脑病加重。"

语音时长01:31''

张琳│哈尔滨市传染病医院

2021/06/22收听(18416)

胆不好怎么调理

"胆不好的调理方法：1、不要吃高胆固醇、高脂肪的东西，胆不好的人，日常饮食要远离高胆固醇和高脂肪的食物，比如动物的内脏、蛋黄、鱼籽、奶油、油炸食品、猪油、坚果、各种快餐等，这些食物都会促进胆汁的不正常分泌，从而加重胆囊的负担。2、每天坚持吃早餐，不仅是对身体能够补充能量，更是对胆囊的保护，长期不吃早餐最受害的就是胆囊，经常不吃早餐，会引起胆汁反流性胃炎。3、定点进食，少食多餐，胆囊不好的病人，按时、按点进食很重要，要制定一个规范的时间表，这样胆汁的分泌也会按照时间的分泌和排空，会减少胆汁反流性胃炎的发生。4、定期去医院检查，胆囊不好的病人，应该每隔3个月或者半年，去医院检查一次胆囊B超及肝功，及时发现病情的变化。"

语音时长01:31''

焦占江│聊城市第二人民医院

2018/10/18收听(39058)

胆不好的症状

"患者如果胆囊不好，具体的表现就是患者在进食油腻食物或者高蛋白的食物之后，出现右上腹以及后背部的胀痛不适，应进一步查上腹部的彩超，看有没有胆囊炎以及胆囊结石的情况。如果是单纯的胆囊炎，平常注意饮食，必要时服用消炎利胆片以及阿莫西林等药物积极的治疗就可以。如果合并有胆囊结石，而且胆囊结石的直径在2cm左右，要积极的考虑行腹腔镜胆囊切除手术。因为对于胆囊结石已经形成的患者，一般药物对结石作用并不大，患者的结石会慢慢增大，早晚需要行手术切除胆囊的治疗。另外，患者在期间饮食应注意少吃胆固醇含量较高的食物，如鸡蛋的蛋黄以及动物的内脏。因为对于胆囊结石来说，一般是由于高胆固醇而引起，所以对于患者来说，应少吃胆固醇含量较高的食物，避免结石进一步增大以及发生胆总管结石、肝总管结石的可能。"

语音时长01:23''

邢文军│甘肃省武威肿瘤医院

2019/05/09收听(13044)

01:41

胆不好怎么调理

患者胆囊功能不佳，可通过饮食为主，运动为辅的方式调理，具体如下：

1、饮食：患者饮...

梁帅│中南大学湘雅医院

2023/12/13播放(81940)

胆不好吃什么

"胆囊如果有了疾病能吃什么不能一概而论，一般来讲胆囊有疾病的病人，饮食的原则要低脂、清淡饮食，但是这个原则不绝对。有些胆囊疾病的患者，正常饮食情况下也不会导致胆囊疾病的发作。有些胆囊疾病的患者哪怕是清淡、低脂饮食，也有可能会引起胆囊疾病的发作。因此没有统一的标准，但是基本原则是建议低脂、清淡饮食，所以胆囊结石或者别的胆囊疾病的病人建议吃东西循序渐进，先少吃一点。如果没有不舒服就可以吃，如果有不舒服就少吃，甚至不吃。"

语音时长01:10''

王子承│湖南省人民医院

2021/05/27收听(45906)

胆不好吃什么

"首先要明确胆为什么不好，先检查胆囊有没有结石、胆囊炎的症状。如果是胆囊不好，应注意低脂饮食，尤其是油煎、油炸、肥肉、蛋黄之类的食物少吃，多食新鲜的蔬菜水果和比较清淡的饮食，避免因为进食过多油腻的食物，引起胆囊收缩，造成胆囊炎症状的发生。如果已经有胆囊炎症状并且伴有胆囊结石或息肉，应考虑行手术治疗，反复发生胆囊炎的症状，也应考虑手术切除胆囊。所以胆囊不好。首先就是尽量清淡饮食，少吃油腻的食物。以上内容仅供参考，具体用药、治疗请以医生面诊指导为准。"

语音时长01:14''

黄泼泼│枣庄矿业集团中心医院

2018/05/15收听(24852)

胆不好吃什么

"有胆病的病人，比如胆囊结石、胆管结石、肝胆管结石、胆管狭窄，像这些病人通常是要求尽可能的低脂饮食。避免高蛋白、高脂肪的饮食，避免刺激性比较大的食物，通常日常食谱中的鱼肉、鸡蛋、牛奶都没有特别严格的限制，并非是手术以后禁忌的情况。对以前做过胆病相关的手术，比如做过胆囊手术的病人，为了尽可能的减少手术以后胆管炎的发生。一般建议进食后要适当的运动，避免直接的平卧、休息。另外，在手术以后要保持大便的通畅，如果有便秘的病人，建议多吃高纤维素的蔬菜，以及可以辅助通便的，像香蕉这种通便的食物、水果的摄入。"

语音时长01:14''

曾建平│北京清华长庚医院

2018/06/21收听(35428)

01:32

胆不好吃什么

首先我们要养成良好的饮食习惯，每天都要进食早餐，有利于胆囊还有胆道系统，还要定时进食，且需少吃...

陈慧婷│广州市第一人民医院

2023/08/06播放(64934)

01:51

胆不好怎么治疗

胆不好的治疗，需要看胆不好的原因是什么，是胆道的消化功能异常，还是胆道本身有相关的疾病。原因和...

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