樱桃对脂肪肝有益，因为樱桃中含有丰富维生素C，但不能过量进食樱桃，因为樱桃含的糖分较高，可以适当食用樱桃。脂肪肝的饮食以低糖、低脂、多膳食纤维食物为主，多摄入蔬菜，对于含糖量高的水果需进行适当控制，同时需要适当增加蛋白质摄入。脂肪肝患者需改善饮食习惯，如喜欢夜间加餐或晚餐进食较多的患者需控制晚餐热量摄入。
另外，脂肪肝患者需控制含糖饮料 、糕点、精加工食品，对于动物脂肪、动物内脏、烧烤、油炸、人造奶油等富含反式脂肪酸的食品也需要控制摄入。脂肪肝通过饮食控制可以减少脂肪和碳水化合物摄入，经过有氧运动，多余脂肪可以得到消耗。一年内体重减少5%-10%，脂肪肝能得到控制和缓解。
