空腹测血压，一般比餐后要略高一些。空腹大部分是早晨，这时既是空腹又是清晨高血压，尤其是部分老年人，或者肥胖、夜间睡眠有呼吸暂停的人群，清晨血压都偏高。另外餐后血压通常会比餐前血压低，这也是一个正常的生理反应，进餐之后胃肠血管会扩张，更多的血液会流入胃肠，外周测血压会相对降低。另外进餐之后胃肠也会分泌部分肽，这些酶、血管活性肽也会扩张血管，影响血流的再分布情况，从而引起血压低。

尤其是对于部分自身调节能力较差，植物神经功能调整方面有紊乱的老年人，动脉硬化较厉害、患有糖尿病、体质较虚弱的人群，其餐前、餐后血压的变化较明显。所以对于血压的管理，尤其是对于有高血压的人群，要非常关注清晨的血压测量，清晨血压测量既包括没有吃饭，也包括没有吃药之前的血压测量。另外还要关注患者餐后2个小时的血压情况，可以更了解患者血压波动趋势，更好地建议患者在什么时候吃药最合适。