长肉芽是组织创伤愈合的过程，一般伤口在长的过程中上皮细胞覆盖皮肤的表面，而切口下边的缺损是需要成纤维细胞和血管内皮细胞形成肉芽组织，然后往下边去充填好。上皮细胞表面正好覆盖下边的肉芽组织，把下边的缺损正好闭上，堵严实，整个伤口愈合就是完整的愈合。
但是有时候上皮细胞在上面爬得相对比较慢，而肉芽组织可能因为局部的创伤或者感染等因素长得快。上皮细胞还没有闭合，下边肉芽组织就长出来，长到上皮细胞的表面上，突到外面来。
一般是消毒以后用剪刀直接就把上面长出来的肉芽切掉，使其低于上皮细胞的水平，让上皮细胞还可以再覆盖到肉芽组织的上面来。也可以用硝酸银棒直接把肉芽组织破坏了，也是让其低于上皮细胞层。上皮细胞再慢慢地覆盖到肉芽组织表面，肉芽组织在下边长好了，上皮细胞把皮肤的表面覆盖，组织愈合也就完成了。
