北京医院
消化内科
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西医中易消化的食物如粥、面片、蛋羹、面条，其实正常的炒菜、米饭及发面的食物均可食用，主要是含有发酵的成分，使碳水化合物更易消化，葡萄糖更好吸收。好消化的食物可减少胃的负担及损害胃黏膜因素。
目前无特别明确可增加胃黏膜保护的食物，多数中医认为养胃可进食促进胃黏膜修复食物等，但在西医理论内，二者并无太多关系。对于养胃，其实西医无太多建议，进食时细嚼慢咽，少食高纤维、不易消化、易腐败变质及辛辣、刺激食物即可，如少沾烟酒，少饮浓咖啡。
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"流食比如小米粥，绿豆粥等，既养胃又有助于消化。平时也可以吃花生。因为花生中富含很多养胃的物质，可以很好的保护胃黏膜。南瓜也是一种养胃的好食物，因为南瓜富含丰富的果胶，可以避免肠胃受损，保护胃黏膜。而且也富含纤维素，有助于肠道的蠕动，促进消化等。其他食物比如山药、红薯等也是一种容易消化并且养胃的食物，平时可以炖汤或者熬粥喝，对患者的身体都有很好的好处。而且还可以补充身体所需要的维生素和微量元素，增强免疫力。另外，患者在吃这些食物的时候也要注意忌口。最好不要吃辛辣、刺激性的食物，否则会损伤胃黏膜，导致这些食物没有效果。"
韩金利│哈尔滨二四二医院
2019/08/08收听(60828)
短纤维、含果胶丰富的菜不仅养胃，同时也好消化。想要养好胃应当在平时做好自己的饮食问题，对于胃不好的人，在饮食上应尽量选择短纤维的食物，这样的食物会比较好消化。短纤维的食物不仅能够被人体尽快的消化和吸收。同时还具有刺激肠道蠕动的作用，这些食物主要包括西红柿、黄瓜、南瓜、红薯等。白菜、芹菜之类的蔬菜属于长纤维的，不太容易被消化。有不少食物不仅营养丰富，同时还含有大量的果胶。果胶不仅能够帮助保护胃黏膜，同时也会更容易被人体吸收，比如南瓜、小米、红薯以及各种水果。在吃任何食物时都应当注意将菜煮烂，避免过于僵硬会影响到消化。
谷阔│哈尔滨市第一医院
2020/01/16收听(91908)
养胃又容易消化的食物有很多，比如说粳米含有粗纤维，能够养胃，还能促进肠道蠕动，避免便秘；小米有养胃、安神的作用，特别容易消化；面条含有碱性物质，能够中和胃酸，缓解胃部不适，但是一定要煮得烂一些，不要吃油炸面、炒面和拌面；牛奶含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养物质，不但容易消化且养胃。大枣、豆腐、白菜、胡萝卜、苹果、柚子、凤梨、葡萄、桔子、核桃、花生、榛子、松子、桂圆、蜂蜜也都有养胃的功效，而且也比较容易消化，但是一定要适量，不能一次性过度食用，否则也会造成消化不良，反而会损伤胃黏膜。不管是吃哪种食物都要适度，避免暴饮暴食，要细嚼慢咽。
2019/06/27收听(72724)
"胃不好的人很容易出现消化不良，在饮食不当时就容易发生胃病，养胃可以吃南瓜，南瓜性温可调理脾胃，适合脾胃虚弱的人群，南瓜中含有的维生素A可以保护胃黏膜，但也含有胡萝卜素吃多了容易面部发黄，最好去皮食用；养胃还可吃胡萝卜，胡萝卜中含有丰富的维生素，有健脾益胃的功效；红薯也具有养胃的效果，红薯可以提供人体所需的维生素A、维生素C、黏液蛋白和糖，具有暖胃的效果，红薯不能和甜食一同食用，可能会出现胃食管反流；菠菜养胃效果也很好，还可以预防便秘，可促进胃和胰腺分泌有助于消化，还可帮助肠胃蠕动，养胃可多吃些富含纤维的蔬菜，可帮助食物消化吸收。"
2019/08/13收听(19228)
短纤维的蔬菜是好消化的，长纤维的蔬菜应该是难消化的。在日常生活当中，蔬菜买回来以后掰开，中间没... 贾民│山西中医药大学附属医院 2023/09/19播放(76946)
短纤维的蔬菜是好消化的，长纤维的蔬菜应该是难消化的。在日常生活当中，蔬菜买回来以后掰开，中间没...
贾民│山西中医药大学附属医院
2023/09/19播放(76946)
提及养胃，大多数人都认为胃肠疾病三分在治，七分在养，确实很有道理。养胃对于慢性胃肠疾病患者，是... 李聚林│山西省中医院 2023/03/12播放(89948)
提及养胃，大多数人都认为胃肠疾病三分在治，七分在养，确实很有道理。养胃对于慢性胃肠疾病患者，是...
李聚林│山西省中医院
2023/03/12播放(89948)
养胃是大众所关心的一个话题，十人九胃，慢性胃病发病率非常高。较为常见的慢性胃病包括慢性浅表性胃炎、慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、十二指肠球部溃疡、胃食管反流病、胆汁反流性胃炎、功能性消化不良、胃肠功能紊乱等等。针对于这些慢性胃病，首先需要明确的是有无合并幽门螺杆菌感染，幽门螺杆菌在我国是一种高发病，如果合并了幽门螺杆菌感染，这一部分慢性胃病的患者应当尽快进行根治。此外，还需要进行生活方面的调整，生活方式方面需要注意心平气和、细嚼慢咽。主食方面需要推荐的是食用发面，也就是通过酵母发酵的面食，比如馒头、花卷这一类，避免进食未发酵的面食以及米饭，这些食物才是养胃而又容易消化的食物。
彭涛│北京大学人民医院
2020/04/21收听(57112)
养胃、好消化的家常菜，常见以下几种：1、青菜类：上海青、小白菜、白菜、豆角； 张昊│河南省人民医院 2023/04/24播放(47979)
养胃、好消化的家常菜，常见以下几种：
1、青菜类：上海青、小白菜、白菜、豆角；
张昊│河南省人民医院
2023/04/24播放(47979)
养胃又容易消化的食物非常多，像平时吃的馒头就是非常好的一个容易消化、又容易吸收的食物，因为馒头... 许乐│北京医院 2023/10/11播放(33777)
养胃又容易消化的食物非常多，像平时吃的馒头就是非常好的一个容易消化、又容易吸收的食物，因为馒头...
许乐│北京医院
2023/10/11播放(33777)
养胃又好消化的食物有米粥、烂面条、片汤等，五谷杂粮、大米、面食等也都有健脾益气，养胃的功效。在... 刘汶│首都医科大学附属北京中医医院 2023/08/25播放(28636)
养胃又好消化的食物有米粥、烂面条、片汤等，五谷杂粮、大米、面食等也都有健脾益气，养胃的功效。在...
刘汶│首都医科大学附属北京中医医院
2023/08/25播放(28636)
"养胃又好消化的粥建议多种食材搭配，多选择甜味的食物，例如鸡蛋、蔬菜、米面等，也可以选择健脾养胃的食物，例如胡萝卜、山药、小米等。建议食用以下健脾养胃又有助于消化的粥：1、大枣莲子粥具有益气健脾、补虚健身的功效，大枣里含有大量的蛋白质、有机酸等营养物质，可以缓解消化不良引起的腹胀；2、豆枣黄花粥具有健脾和胃、益肝明目的功效，将绿豆、黄花菜、大枣、粳米、白术等适量加水煮成烂粥，易于消化；3、银耳粥具有润肠益胃、滋养肌肤等功效，具体做法将银耳洗净后加入大米取适量水同煮，煮熟后再加入冰糖；4、扁豆粳粥适合在夏秋季食用，可每日2-3次服用，尤其对于脾胃虚弱者，出现呃逆和腹泻等症状可以缓解，增强胃肠蠕动性能。"
2020/01/15收听(26852)
"养胃是一个日常话题，很多慢性胃病的患者都着重于如何养胃，有句老话说胃病要三分治七分养，说明大家对于养胃的重视程度。慢性胃病与很多因素相关，但在我国与幽门螺旋杆菌有密切关系，我国是幽门螺杆菌高发的区域，55%-60%的人患有幽门螺杆菌，而幽门螺杆菌与很多慢性胃病有密切相关，其中包括慢性浅表性胃炎、慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、十二指肠球部溃疡、胃淋巴瘤，所以有慢性胃病的患者，应当进行幽门螺杆菌的检查与治疗。此外家常菜中推荐包菜、卷心菜，这类菜中含有养护胃黏膜的成分，有一些黏膜保护剂的原材料就是卷心菜，所以家常菜中推荐卷心菜。但平时要注意心平气和、细嚼慢咽，避免辛辣、刺激性大的食物，避免难以消化、容易产气的食物。"
2020/04/17收听(61016)
"俗话说十人九胃，说明胃病患者较多，治疗胃病要“三分治，七分养”，单纯靠治疗是达不到效果的，需要饮食调理配合治疗。饮食上有些人不知道吃什么好、什么养胃。一般早餐可以喝酸奶。酸奶比较养胃，酸奶容易消化，中和胃酸保护胃黏膜，对于胃溃疡效果不错。另外还可以喝粥，一般胃不好的人不要吃太硬的食物，可以喝小米粥、莲子粥、山药粥等，吃易消化的面条。"
安祥宝│济南市中医医院
2018/06/02收听(83640)
吃什么养胃是很广泛的话题，因为指的是养胃，而不是补胃。胃的功能大致由两方面组成，分别是胃黏膜和... 刘敏│北京中医药大学东直门医院 2023/06/13播放(75008)
吃什么养胃是很广泛的话题，因为指的是养胃，而不是补胃。胃的功能大致由两方面组成，分别是胃黏膜和...
刘敏│北京中医药大学东直门医院
2023/06/13播放(75008)
养胃要特别注意有以下几方面：1、饮食上应该以软、淡、熟、温、鲜为宜，做到定时定量，少... 高剑虹│首都医科大学附属北京朝阳医院 2023/12/24播放(87986)
养胃要特别注意有以下几方面：1、饮食上应该以软、淡、熟、温、鲜为宜，做到定时定量，少...
高剑虹│首都医科大学附属北京朝阳医院
2023/12/24播放(87986)
"能够养胃的食材很多，一般都具有易消化、富含纤维素多等特点，比如可以吃大白菜，大白菜有健脾养胃、清热利水的作用，可用于内热引起的口气重、口渴、消化不良、大便不通等症。还可以经常吃苹果，苹果味甘、性凉，可健脾补气益胃、生津润燥，适宜脾虚食少、胃阴亏虚等症，经常吃可以养胃助消化。再者还可以吃菠菜，菠菜味甘、性凉，能润燥养肝、益肠胃、通便秘，还可促进胃和胰腺分泌消化液，增加食欲、助消化，其丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便等。另外还可以吃红薯、芹菜、山药等，都能起到养胃的作用。"
黎艳│南宁市第二人民医院
2019/03/15收听(91744)
"养胃对于胃炎发作或者有溃疡的患者，在这个阶段是比较注意的，这一类的患者需要注意，所吃的食物要细软、容易消化。在医院膳食上叫做软食，也就是主食需要蒸的软烂一些，比如面条、软米饭，蒸的软软的包子、馒头都可以吃。另外在蔬菜方面要切得小小的，炖得烂一些，在肉类的选择方面可以选择鱼肉，选择肉丸子或者是肉末。要避免像坚果类整粒豆子之类的，比较坚硬、不易消化的东西。另外大众养胃也是比较常见的话题，对于健康的人，养胃其实就是注意按照中国居民膳食宝塔的推荐，在推荐的范围和种类中进行健康的膳食。在饮食的时间上要特别注意，因为胃对于时间观念是非常敏感的，就是到点要吃饭，不能过于饥饿或者饱胀，这都是养胃的大忌。"
赵敏│中国人民解放军总医院第六医学中心
2019/12/04收听(12528)
想要养胃可以吃木瓜、蘑菇、山药，主食上可以吃米粥、面食。首先木瓜中含有木瓜酵素，这种物质可以辅助蛋白质类食物的消化，减轻消化系统负担，因此经常吃木瓜具有养胃的作用。其次蘑菇的营养价值很高，经常吃蘑菇可以增加人体免疫力以及T淋巴细胞的功能，有利于胃部疾病康复，并且蘑菇还能够吸附消化系统中的重金属毒素，将这些毒素排出体外。然后山药具有补脾祛湿的作用，山药中的淀粉酶可以促进淀粉类食物的消化，黏蛋白具有保护胃黏膜、避免胃酸对胃黏膜造成损害的作用。最后想要养胃的人在主食上可以适当吃一些粥类食物，粥类食物不仅营养丰富，同时容易消化和吸收，并且粥类食物中的B族维生素含量丰富，还可以营养神经，并且大多数的面食都是经过发酵制作而成的，因此具有中和胃酸、保护胃黏膜的效果，经常吃可以帮助养胃。
周中银│武汉大学人民医院
2020/01/09收听(63422)
养胃的食物要选择比较容易消化、膳食纤维含量比较低，且有足够的营养成分。在选择的食物的类型上，可... 秦文君│山西省中医院 2023/09/01播放(59844)
养胃的食物要选择比较容易消化、膳食纤维含量比较低，且有足够的营养成分。在选择的食物的类型上，可...
秦文君│山西省中医院
2023/09/01播放(59844)
"养胃分中药治疗和食疗，在现实生活中，日常的很多食材都可以对胃具有养护的作用，比如大枣可以补气血、调和脾胃不和，具有养胃补血的功效。山楂具有健胃消食的功效，山药具有补脾养胃的功效，红薯含有丰富的营养，具有暖胃的功效。南瓜可以促进胃肠蠕动，胡萝卜具有润肠养胃的功效，羊汤特别是冬季对胃具有很大的好处，以及苹果等等。"
张天鹏│鸡西市人民医院
2018/10/25收听(70672)
湖北省中西医结合医院 温暖
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