中南大学湘雅医院
感染病科
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发烧与喝牛奶或进食不冲突，但是部分患者发烧时还伴有其它症状，例如恶心、呕吐等表现，这时要依据情况而定。有些患者由于某些疾病，例如由颅内感染而导致的发热，可能伴有呕吐、腹部感染，其它疾病导致的发烧伴有呕吐等表现时。这类患者在进食或喝牛奶时，要注意是否会对其有刺激，导致呕吐等。
某些发热患者、神志不清患者，在喝牛奶或喝水时要更加注意，需将床头摇高30°。注意喝牛奶、喝水或进食其它食物时，防止发生呛咳或误吸。误吸可以导致吸入性肺炎，并且很难治疗，因此需根据不同情况决定。
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"发烧时建议喝纯牛奶，不建议喝甜牛奶，以免助火生痰，引起咳嗽的症状，造成疾病的加重。发烧会消耗人体大量的蛋白质，而牛奶本身就含有极高的蛋白质及其他微量元素，是人体最佳钙的来源，有利于钙的吸收，能够提高人体抵抗力，促进感冒的恢复。要以清淡饮食为主，少食辛辣、刺激、油腻性食物及甜食，忌鱼、虾、海鲜类食物，多喝水，注意休息，补充维生素C，防止交叉感染。可以口服感冒灵颗粒，能够治疗和缓解感冒引起的各种症状。亦可以口服中成药，如蒲地蓝消炎口服液、蓝芩口服液、清开灵颗粒、板蓝根颗粒等清热解毒药物。体温超过38.5℃，可以给予解热镇痛药物对症治疗。"
朱文洋│枣庄矿业集团中心医院
2018/08/21收听(49446)
"发烧时可以喝纯牛奶，不建议喝甜牛奶，以免助火生痰，引起咳嗽的症状，造成病情的加重。牛奶中，含有丰富的蛋白质及矿物质，是人体最佳钙的来源，有利于钙的吸收，能够提高人体免疫力，增强抵抗力，但是起不到退烧的作用。发烧时，可以口服美愈伪麻胶囊、复方美沙芬片、复方氨酚烷胺片等抗感冒药物，能够治疗和缓解感冒引起的各种症状。如果体温大于38.5℃，可以用吲哚美辛栓纳肛，或口服布洛芬、对乙酰氨基酚等解热镇痛药物，能够起到快速退烧的作用。发烧时，需要多喝水，补充维生素C，注意休息，防止交叉感染，少食辛辣刺激、油腻性食物。"
2018/08/05收听(69284)
"发烧的患者可以喝牛奶，但还是要根据患者自身对牛奶的耐受力来决定，不能一概而论。牛奶富含蛋白质，可以增加营养，提高机体的免疫力，有利于疾病的恢复，但是如果患者喝完牛奶之后感觉腹胀、不消化或者不舒服，就不要再喝牛奶。发烧的患者除了注意补充含有蛋白质、有营养的食物外，还要注意补充维生素和纤维素，可以增加一些蔬菜和水果。对于发烧的患者来说，由于消化道的消化液分泌减少，胃肠蠕动减慢，所以比较适宜吃一些清淡，易消化的饮食，可以流食或者半流食。发烧的患者最需要注意的就是要多补充水分，因为发烧时伴有水分的蒸发，有效的血容量会减少，所以发烧的患者一定要注意多喝水，以白开水为主。发烧后要注意避免辛辣、刺激性饮食，以免加重症状。同时还要根据具体情况来进行物理降温或口服退烧药，但要注意退烧药不可频繁使用。"
侯凤琴│北京大学第一医院
2020/07/01收听(71070)
发烧的时候可以喝牛奶，但有一些注意事项，具体如下：1、是否过敏：既往喝牛奶不过敏... 徐京杭│北京大学第一医院 2023/09/01播放(76256)
发烧的时候可以喝牛奶，但有一些注意事项，具体如下：
1、是否过敏：既往喝牛奶不过敏...
徐京杭│北京大学第一医院
2023/09/01播放(76256)
"牛奶属于优质蛋白，牛奶中的氨基酸成分和比例与人体中的氨基酸十分相近，在人体中吸收率和利用率很高，合适发烧患者食用。牛奶对于发烧的患者是很好的营养品，能够增加自身免疫力。多数患者发烧时食欲不振，可以选择流质食物补充营养、补充能量。发烧除了能喝牛奶之外，还可以吃小米粥、南瓜粥、肉菜粥、鸡蛋羹、面片汤等半流质食物，不能吃冰冷、煎炸食物。发烧时最好不要喝冰箱里的酸牛奶或者冰冻的饮料。发烧期间可以使用酒精擦浴或者贴退热贴等进行物理降温，如果体温高于38.5℃以上，可以口服布洛芬或尼美舒利、对乙酰氨基酚，辅助出汗退烧。"
肖惠珍│广州市中西医结合医院
2020/06/24收听(91720)
"患者发烧时身体通常比较虚弱，推荐喝牛奶。这时可把牛奶弄得稀一点，同时要少喝，以免加重肠胃负担。发烧时人体处在一个缺水的状态，牛奶里面含有大量的水分，能够及时补充人体缺失的水分，但要避免空腹食用牛奶。因为空腹食用牛奶，有的患者可以出现腹痛、腹泻、腹胀的情况。另外，在发烧的时候，人体的代谢增加，糖原、脂肪、蛋白质的合成减少，代谢增加，此时机体处在负平衡的状态。牛奶里面含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙电解质等，可以有效的补充能量电解质。但是如果喝太多牛奶，容易影响到肠胃的消化功能，在发烧的时候就容易出现呕吐、腹泻。日常生活中发烧的患者在生病期间要求饮食清淡，进食容易消化和吸收的食物。适当喝一些白开水或者蔬菜汁、水果汁，有利于出汗和排尿，促进毒素的排出，有利于身体的恢复。"
蒋黎│陆军军医大学第一附属医院
2020/06/25收听(34748)
"发烧的时候是不适合喝牛奶的，因为发烧的病人在生病期间，要求饮食清淡，吃容易消化和吸收的食物。不要吃鸡蛋、牛奶、荤菜、荤汤和发物之类的食物，避免引起发烧更厉害的情况。可以给病人多喂白开水或者蔬菜水果汁，有利于出汗和排尿，促进毒素的排出，有利于疾病的恢复。尤其是当孩子高烧的时候，体内的消化和吸收功能相对都是比较弱的，消化酶分泌减少，活性也是相对降低的，而且病人体内的高温容易使蛋白质变性，牛奶中含有较多的蛋白质，不太容易被消化和吸收。"
王阳阳│枣庄矿业集团中心医院
2018/09/19收听(49558)
"发烧是可以喝牛奶的，发烧的病人体温升高，水分丢失的比较多，往往会处于缺水或者是血容量不足的状态，严重的病人可能还会有脱水的表现，所以对于发烧的患者一定要特别注意补充水分。可以喝白开水、牛奶，也可以喝一些果汁或者蔬菜汁。饮食方面应该以流食或者半流食为主，要注意食用水分比较多的饮食，比如喝粥、吃面条或者馄饨，可以大量的补充水分，以免有效的血容量不够，水分丢失过多，中、老年人还可能会引起血压下降，需要注意。发烧的时候除尽可能的吃流食以外，另外要注意饮食清淡、易消化，对于肉类、油炸食品，比较难消化的尽可能要避免。"
2020/04/30收听(13226)
"患者发热时可以适量喝牛奶，既不会加重患者的发热症状，也不会影响各种常用药物的治疗效果。牛奶是生活中常见的一种饮品，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及多种微量元素，而且易于消化、吸收，发热患者饮用牛奶可以较好的补充营养，增强机体抵抗力，促进疾病恢复，适量喝牛奶还可以补充机体因发热而流失的水分，但量不宜过大，以免加重胃肠道负担。此外，发热患者身体比较虚弱，应该以清淡、易消化的饮食为主，适量吃流质及半流质的饮食，如米粥、稀饭、面条、菜汤等。还可以多食用一些新鲜的蔬菜和水果，如苹果、橙子、西瓜、梨、草莓、柚子、胡萝卜、西红柿等，以补充机体对维生素C的要求，对病情的恢复也是有好处的。"
康鹏│哈尔滨医科大学附属第二医院
2020/11/09收听(14154)
"发烧期间不建议喝牛奶。发烧的病人在生病期间要求饮食比较清淡，吃些简单、容易消化和吸收的食物，不要吃鸡蛋、牛奶或者是发物，避免引起发热更高的现象出现。因为牛奶中的蛋白质含量是比较高的，蛋白质在人体内吸收和分解的时候会产生多余的热量，会导致发烧的情况严重，不利于退烧。可以多给病人喝些白开水或者是水果汁，有利于出汗、排尿以及促进毒素的排出，也有利于疾病的恢复。尤其是当病人出现高烧情况的时候，体内消化和吸收的功能相对减弱，消化酶分泌也会减少，活性也相对降低，而且体内的高温容易使蛋白质发生变性，牛奶中含有比较多的蛋白质，不容易被人消化和吸收。"
2018/12/17收听(21384)
"绝大多数发烧时可以喝牛奶，因为牛奶是液体，而且营养丰富，进食牛奶后可以补充足够液体，且流质食物易于吸收。同时牛奶中含有丰富钙和蛋白质，可以供给足够热量，有利于疾病的恢复。但不建议进食过多牛奶，因为进食过多，有可能会导致腹部胀气加重。另外一些情况不能喝牛奶，例如患者肠道有炎症，有腹泻症状时，如感染性腹泻或者急性细菌性痢疾时，不能喝牛奶。因为牛奶属于高蛋白，在腹泻时肠道有炎症，不能够吸收高蛋白，可能会加重腹泻，而且会加重腹胀等症状，同样此时也不能吃鸡蛋。"
薛宏丽│辽宁省人民医院
2021/04/19收听(69290)
发烧的病人是不适合喝牛奶的，因为发热的病人在生病期间要求饮食清淡，吃容易消化和吸收的食物。不可以吃鸡蛋、牛奶、荤菜、荤汤以及发物，避免引起发热更高的情况。多喝一些白开水或者蔬菜、水果汁有利于出汗和排尿，促进毒素的排出，才有利于疾病的恢复，尤其当孩子出现高热的情况时体内的吸收和消化功能相对减弱，消化酶的分泌也会减少，活性也会相对降低。体内高温容易使蛋白质发生变性的情况，蛋白质不容易消化和吸收，所以发烧期间还是不要喝牛奶为好。
2018/08/15收听(77690)
"发热患者可以适量喝牛奶，既不会加重患者的发热症状，也不会影响各种药物的治疗效果。牛奶是生活中常见的一种饮品，有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及多种微量元素，而且易于消化、吸收。发热患者饮用牛奶可以较好地补充营养，增强机体抵抗力，促进疾病恢复，适量喝牛奶还可以补充机体因发热而流失的水分，但量不宜过大，以免加重胃肠道负担。此外，发热患者身体比较虚弱，应该以清淡、易消化的饮食为主，适宜吃流质及半流质饮食，如米粥、稀饭、面条、菜汤等，还可以多食用新鲜的蔬菜和水果，如苹果、橙子、西瓜、草莓、柚子、胡萝卜、黄瓜、西红柿等，以补充机体对维生素C的要求，对病情的恢复有好处。建议患者发热期间多喝白开水，加快机体新陈代谢，同时也能满足机体对水分的需求，对退热非常有帮助。若机体发热体温不超过38.5℃，可以适当用物理方法降温。如果体温超过38.5℃，可以配合服用解热镇痛药，如布洛芬、对乙酰氨基酚等。"
2020/07/06收听(37526)
"发烧期间不建议喝牛奶。首先，牛奶中的蛋白质含量比较高，在人体内消化、吸收、分解和代谢的时候，产生的热量也比较多，反而会使机体的产热增加，加重发烧的症状，所以发烧期间不建议喝牛奶。其次，牛奶中的蛋白质是比较难消化的食物，会加重胃肠道的负担，在发烧期间胃肠道的消化功能会减弱，消化酶的分泌也会减少，蛋白质是一种比较难消化的食物，会加重胃肠道的负担，反而会加重孩子或者大人胃肠道的不舒服，所以发烧期间也不可以喝牛奶。此外，对于两岁以下的孩子就更加不可以喝牛奶，因为牛奶中的乳糖孩子是不耐受的，反而容易造成腹泻的情况。孩子对于牛奶中的营养成分也没有办法吸收，还会加重孩子胃肠道的负担，有些孩子还会出现过敏的情况，所以发烧期间不建议喝牛奶。"
2019/02/05收听(15108)
"发烧喝牛奶没有影响，牛奶里含有丰富的优质蛋白，人喝了牛奶以后可以增加营养，增强机体的抵抗能力，但是建议发烧的病人把牛奶加热以后再喝，不要喝凉牛奶，因为凉牛奶可以干扰人体的下丘脑体温调节中枢，会引起人体出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道反应，不利于药物的吸收以及疾病的康复。因此发烧的病人建议喝热牛奶，同时要注意多休息，避免过度劳累和受凉，根据病因给予对症的药物治疗，随着药物治疗的有效，病人的体温会恢复正常。"
赵海潇│大庆龙南医院
2020/01/02收听(86488)
"出现发烧、咳嗽的症状可以喝牛奶。出现发烧、咳嗽的症状，多由于免疫力比较低下、身体的抗病能力较差，感染病毒、细菌从而引发呼吸道出现感染，出现咳嗽、发烧的症状。牛奶中的营养价值较高，含有丰富的蛋白质以及钙元素，而且含有人体所需要的氨基酸等成分，可以提高患者的免疫功能，增加患者的抗病能力，促使发烧、咳嗽的症状尽快恢复。但如果患者对牛奶蛋白过敏，不可以喝牛奶，否则容易导致患者出现过敏现象，加重患者发烧、咳嗽的症状。患者在发烧、咳嗽期间应该多吃水果、多喝水，有利于发烧、咳嗽症状的恢复。"
2020/03/04收听(69278)
感冒发烧可以喝牛奶，牛奶容易消化、含水量高，可以补充蛋白质、钙质。感冒发烧时主张多补充水分，但... 宋志芳│上海交通大学医学院附属新华医院 2023/04/14播放(76446)
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发热时患者可以喝牛奶，不会影响发热高度。牛奶含有大量动物蛋白，其中的乳清蛋白是小分子蛋白，比较... 李英│河南省人民医院 2023/01/19播放(82498)
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感冒、发烧大部分是由于人体被病毒或者细菌侵犯以后出现临床症状。人体在抵抗力低下或者是营养物质缺... 原庆│首都医科大学附属北京中医医院 2023/11/03播放(86672)
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原庆│首都医科大学附属北京中医医院
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牛奶富含丰富的蛋白质、钙以及各种维生素等，有利于人体的恢复，此时发烧、咳嗽的患者体质是比较虚弱的，可以饮用牛奶来补充营养，提高身体的免疫力。在患者饮用牛奶时最好选择无糖的纯牛奶，如果是含糖的甜牛奶可能会加重患者的病情。一般普通的感染、咳嗽只要好好调理，是能够迅速恢复的，患者平时要保持个人的干净卫生，勤开窗通风、多喝水、保持足够的睡眠，饮食上要以清淡、营养均衡为主，如果病情比较严重要及时前往医院做详细的检查。
刘洪武│解放军总医院第七医学中心
2019/09/25收听(20688)
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