吃柿饼通常不会导致便秘，柿饼含有糖分，以及丰富的膳食纤维，可以刺激肠道的蠕动，减少肠道水分吸收，有一定的通便效果。极个别人吃柿饼，有可能会出现大便不畅，要警惕是否空腹吃大量柿子，形成胃结石。胃结石通过胃内，胃结石排不下去，而出现胃脘胀满、疼痛、磨损形成溃疡。如果排到肠腔，也有部分病人会形成不全性肠梗阻，甚至完全性肠梗阻。
因此要综合判断，如果有腹痛、大便不畅，又有确切的大量吃柿饼，特别是空腹吃柿饼，应该去医院进行腹部立位平片，或者腹部CT检查，明确是否有宿便，大的结块粪便，以及上端肠管是否有扩张、气液平面，进行明确诊断。另外需要注意，柿饼包括鲜柿子，均不要空腹吃，空腹吃以后，果胶和胃酸作用会形成难以消化的大团块，称为胃结石。严重的要在胃镜下取石，也有部分病人会导致肠梗阻。
