餐后血糖15.5mmol/L，属于比较严重的状态。餐后血糖超标，需要调整饮食，或者到医院调整降糖药物，使餐后血糖控制达标。

按照我国糖尿病防治指南，大部分糖尿病患者要求空腹血糖＜7.0mmol/L，餐后两个小时的血糖＜10.0mmol/L，这种情况称为达标。餐后血糖＞10.0mmol/L，是不达标的，长期增高的餐后血糖，同样容易导致糖尿病并发症，包括糖尿病大血管并发症，如脑卒中、心肌梗死的发生，或者导致糖尿病神经病变、糖尿病肾病的发生。所以餐后血糖15.5mmol/L，属于餐后血糖比较异常的一个状态。

首先要调整饮食，有可能是饮食吃得过多，要控制主食量，主食要多吃粗粮。另外也要注意蔬菜的烹调方式，要少油少盐，通过饮食调整或者饭后运动，看餐后血糖能否下降到10.0mmol/L。如果饮食调整、加强运动以后，餐后血糖仍然＞10.0mmol/L，就要去内分泌科就诊，在内分泌科大夫的指导下调整降糖药物，加用一些控制餐后血糖的药物，如糖苷酶抑制剂，使餐后血糖达标。