北京协和医院
儿科
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通常宝宝8个月时即可食用蛋白，即鸡蛋的蛋清部分。蛋清富含优质蛋白质，对宝宝的生长发育比较有好处。开始食用蛋清时应注意少量，循序渐进地添加辅食。观察3-5天后，明确宝宝是否存在过敏现象。
如果宝宝出现皮疹、腹痛、腹泻等可疑的过敏症状时，则需要暂停喂食。如果宝宝并无其它症状，则可以逐渐增加量，随着宝宝年龄的增加，蛋清的量也可以逐渐增加。通常在10个月之后，宝宝如果没有过敏症状，每天可以食用1个鸡蛋。对于过敏体质的宝宝，如果出现皮疹或者腹泻等不良反应，则建议在1岁后再添加蛋清。
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"宝宝一周岁以后可以吃蛋白，宝宝在一周岁内不宜吃蛋白，这是因为宝宝的消化系统发育尚不完全，肠壁很薄，通透性很高，而鸡蛋清中的蛋白为白蛋白，分子小，可以直接透过肠壁进入宝宝血液中，易引起一系列过敏反应或变态反应性疾病，例如湿疹、荨麻疹、喘息性支气管炎等。另外，一周岁以内宝宝的消化功能不完善，在吃了蛋白后，未消化的蛋白留在肠道内时，会引发有害细菌的繁殖，同时产生大量气体，进而造成宝宝腹部闷胀、疼痛等症状。一周岁及一周岁以上的宝宝消化系统已逐渐发育完善，饮食已接近成人的饮食，这时可以试着给宝宝吃蛋白了，但开始也要适量添加，给宝宝胃肠道一个适应过程。"
邹丽萍│长春市中医院
2020/12/23收听(12800)
"蛋白属于辅食，一般在宝宝8个月左右可以开始吃。小宝宝生后一般来说建议纯母乳喂养到生后四个月，从4-6个月开始添加辅食，蛋黄从生后5-6个月的时候就可以开始添加，蛋白建议是从八个月开始添加。由于蛋白是非常优质的蛋白质，而且有些过敏的孩子可能会有过敏反应，所以在添加蛋白时其实跟添加其它辅食一样，也一定要从少量开始。一开始给孩子很少量尝试，如果没有过敏反应，可以逐渐加量，到8个月以后可以吃一个鸡蛋的蛋白，是没有问题的。如果孩子过敏得非常厉害，一吃蛋白就过敏，蛋白也可以延迟到一岁左右再加。建议家长们根据宝宝需求，适量喂养即可。平时可以让宝宝进行适当的运动，以提高身体的新陈代谢。"
肖娟│北京协和医院
2020/05/13收听(80106)
"宝宝多大才能吃蛋白取决于孩子是否是过敏体质以及孩子胃肠消化功能如何，如果孩子对蛋白质没有过敏，而且胃肠的消化功能也良好，一般在八个月左右的时候可以逐渐尝试添加蛋白，但是在添加蛋白之前，先应该在孩子5-6个月添加辅食之后，先适当的添加少量的蛋黄，看孩子对蛋黄是否有过敏的症状。如果孩子对蛋黄没有明显过敏的症状，一般在八个月左右的时候可以适当的给孩子添加蛋白，但是如果孩子是过敏体质，少量进食蛋白也有反应的情况，就不能再继续添加。或者是孩子的胃肠道消化功能比较弱，这种情况下建议一周及以后再尝试添加蛋白，因为蛋白属于大分子的蛋白质，不容易被肠道消化吸收，所以年龄过小或者是胃肠功能比较弱的孩子，建议一周岁以后再添加。"
张玉玲│哈尔滨医科大学附属第二医院
2020/11/19收听(65400)
"宝宝一般在八个月左右的时候，可以适当增加蛋白质。一般婴儿添加辅食的时间是在4-6个月，如果是纯母乳喂养的孩子，一般建议六个月以后添加辅食。如果是混合喂养的孩子，一般四个月左右就可以适当添加辅食。早期添加辅食尽量是以米粉为主，而后可以少量的添加蛋黄。如果对于蛋黄，孩子逐渐适应之后，7-8个月左右可以适当的给孩子增加蛋白质。蛋白质不能过早添加，因为早期的时候孩子胃肠功能的消化功能、蠕动功能，相对还比较薄弱。过早添加蛋白，可能会导致孩子消化功能紊乱，从而出现消化不良的症状，比如呕吐、腹泻、腹痛、腹胀等。6-7个月之后孩子的辅食已经逐渐添加的种类比较多，肠道已经逐渐适应辅食，肠道的消化功能得到了很好的锻炼。在这种情况下逐渐添加蛋白质，孩子的肠道能够逐渐适应蛋白质，不出现不良的胃肠道反应。"
2020/10/19收听(15428)
一般来说宝宝在1岁之后就可以吃三文鱼，三文鱼的刺比较少，而且味道比较鲜美，并且三文鱼含有比较丰... 肖娟│北京协和医院 2023/12/27播放(67022)
一般来说宝宝在1岁之后就可以吃三文鱼，三文鱼的刺比较少，而且味道比较鲜美，并且三文鱼含有比较丰...
2023/12/27播放(67022)
胶原蛋白最好是在晚上睡前两小时和早起空腹这两个时间点喝，因为晚上是新陈代谢的高峰期，胶原蛋白全部吸收后就进入睡眠状态，可以更高的锁住肌肤水分防止流失，这样的效果更好。早上空腹喝是因为肠胃里没有东西，所以有很好的吸收效果，并且还有暖胃的作用。建议胶原蛋白初期每天早晚喝两次，三个月后可以改成每天晚上一次，并且还需要长期坚持服用，才能够看到效果。胶原蛋白也需要适量的服用，才能够达到美容养颜、增强皮肤弹性、延缓衰老的效果，如果过多的服用，对于肾脏会有很大的影响。
宋新│首都医科大学附属北京朝阳医院
2019/09/22收听(84512)
宝宝7-9个月可以食用蛋白即鸡蛋白。通常不建议只食用鸡蛋白，可以食用整个鸡蛋，早期添加辅食在4... 梁昱│首都医科大学附属北京同仁医院 2023/11/17播放(86640)
宝宝7-9个月可以食用蛋白即鸡蛋白。通常不建议只食用鸡蛋白，可以食用整个鸡蛋，早期添加辅食在4...
梁昱│首都医科大学附属北京同仁医院
2023/11/17播放(86640)
多数宝宝8个月可以食用蛋白，蛋白具有丰富营养，对于宝宝生长发育、 肖娟│北京协和医院 2023/01/04播放(98068)
2023/01/04播放(98068)
" 胶原蛋白口服液任何时候都可以服用，但是胶原蛋白口服液属于保健品，并不是药品，没有什么医疗效果，而且胶原蛋白本身也是一种蛋白质，摄入人体之后和其他蛋白质一样，都会经过消化液的消化、分解而成为小分子多肽或者氨基酸，吸收之后被人体利用，所以服用胶原蛋白口服液和服用其他的含有蛋白质的食物，没有什么区别。 胶原蛋白口服液服用之后，也并不会有任何改善皮肤肤质，改善皮肤状态的作用。胶原蛋白在医学上并没有口服的用法，这只是保健品的广告手法而已，所以胶原蛋白口服液可以服用，也可以不服用，并没有什么特殊的效果。"
聂志扬│北京医院
2019/12/10收听(77508)
"口服胶原蛋白，通常建议患者在早上空腹喝一支，或者在晚上睡觉前喝一支，但是不要与餐同服。想通过口服胶原蛋白达到理想的美容、养颜、延缓皮肤衰老的作用非常有限，口服的胶原蛋白很难作用于皮肤，起到改善皮肤弹性美白的作用。胶原蛋白的作用主要是增强皮肤的弹性、延缓衰老、防止色斑，一般在早上空腹喝一支或者在晚上睡觉前喝一支。平常也可以多吃一些含胶原蛋白比较高的食物，比如猪蹄、猪皮、鸡翅、鸡爪、银耳莲子、燕窝，保持充足的睡眠，少食辛辣、刺激性的食物，不要熬夜。每天适当进行体育锻炼，促进血液循环，增强皮肤的弹性。最理想的胶原蛋白的补充方式就是皮下注射胶原蛋白，能起到立竿见影的作用，达到理想的美观的效果。患者适量的喝胶原蛋白液对身体的恢复有益，但是一定要喝正规的胶原蛋白液。认真查看胶原蛋白液里边含有的成分，是否存在对月经有影响的成分。"
魏爱华│首都医科大学附属北京同仁医院
2020/05/16收听(59634)
"胶原蛋白主要成分是蛋白质，使用后可增强皮肤弹性不是所有的人都可以食用，孕期女性不可以食用，因为胶原蛋白分解后会被胎儿吸收导致宝宝第二性征过早成熟。在25岁之前是皮肤胶原蛋白含量最多时，胶原蛋白还没有流失，没有必要食用，患有乳腺增生的患者不能吃胶原蛋白，因胶原蛋白可填充细胞缝隙，食用后影响激素水平分泌而加重乳腺增生的症状。肾功能不好的人不能吃胶原蛋白，因为肾不好对蛋白质不能分解、吸收，再大量食用胶原蛋白会加重病情，不是所有人都适合吃胶原蛋白要因人而异，不要盲目补充，防止对身体造成影响。"
孙田│沈阳市中西医结合医院
2019/11/07收听(78758)
"高血压吃蛋白一般没有特殊的影响，像蛋白质的摄入量是可以适当增加，平时很多人群可能由于营养摄入不足，蛋白质等摄入也会不足，从而导致人体的必需氨基酸含量比较少。对于高血压的人群，蛋白质的摄入可以选择鸡蛋蛋清、瘦牛肉、鸡肉、鱼肉等，而豆类含有丰富的植物蛋白，也是可以选择的。平时高血压的人群一定要注意低盐、低脂肪饮食，像肥肉或者油炸类的食物一定要少吃。有些老年人可能对于蛋清或者是肉等不喜欢吃，这种情况下可以适当选择蛋白粉来进行补充。"
杨文涛│东营市人民医院
2019/12/22收听(26790)
建议胆结石患者减少蛋黄的摄入，蛋白作为优质蛋白质的来源，可以正常食用。患者能否食用鸡蛋，要根据... 王东│北京大学人民医院 2023/12/29播放(47958)
建议胆结石患者减少蛋黄的摄入，蛋白作为优质蛋白质的来源，可以正常食用。患者能否食用鸡蛋，要根据...
王东│北京大学人民医院
2023/12/29播放(47958)
胆结石患者一般情况下可以吃蛋白，包括蛋白质的食物以及蛋白粉等。主要是因为蛋白质的食物里面脂肪、... 孟泽武│福建医科大学附属协和医院 2023/01/06播放(82236)
胆结石患者一般情况下可以吃蛋白，包括蛋白质的食物以及蛋白粉等。主要是因为蛋白质的食物里面脂肪、...
孟泽武│福建医科大学附属协和医院
2023/01/06播放(82236)
"生姜味道辛辣，有散寒、通络、止痛和温中止呕的作用，所以生姜主要针对虚症和寒类的疾病比较适合，患者在患热性疾病的时候不能够吃姜。具体来说有以下几种情况：第一、风热症，如果患者风热感冒、流黄鼻涕、头痛这种情况是不适合吃姜的。第二、胃热症，如果患者胃热阴盛、消谷善饥、感觉口渴、欲饮冷水等等这一系列情况也是不适合吃姜的，容易加重胃热。第三、热毒症，在患者出现热毒壅盛，比如出现皮肤上的病变，疮、痈、肿、毒等等这一类情况，包含了急性炎症在里面，也不适合吃姜，因为姜容易加重热性疾病的病情。生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定刺激作用，食用生姜可以加快血液循环，使毛孔张开，排汗量增大，有一定的防暑效果，生姜还有一定抗菌作用，进食一些生姜可以很好地防止细菌感染引起的急性肠胃炎，用生姜水漱口还可以治疗口臭和牙周炎。"
张维│中国中医科学院广安门医院
2020/05/27收听(17170)
"柿子在人空腹的状态下、有胃肠道疾病发生的时候、患有消化道基础疾病存在的时候不能吃。在空腹的状态下，胃内的胃酸浓度最高，而柿子当中往往会含有大量的鞣酸、单宁、胶质以及可溶性的收敛剂等成分，这些物质与高浓度的胃酸相结合，很容易形成肺部的结石。如果结石比较大，很容易压迫胃黏膜，导致出血、溃疡，甚至穿孔的发生。另外，如果有胃炎、十二指肠炎肠梗阻、胃溃疡、十二指肠溃疡等胃肠道疾病，也不能吃柿子。有基础疾病的时候同样不能够吃柿子，吃柿子会引起胃部结石的发生率增加，进而会加重原有的溃疡面和炎症面的程度，进而引起病情的加重。患者吃完柿子以后应该避免喝酒，如白酒、红酒、啤酒等，因为酒精跟柿子当中的鞣酸容易发生反应，进而使胃柿石症的发生机会更多。柿子含有大量糖，如果吃太多柿子，会对牙齿和口腔都有不利影响，也可能会影响食欲。"
张晓伟│河北省人民医院
2020/07/06收听(13604)
脂肪肝的患者是能够吃蛋白的，脂肪肝是由于大量喝酒或者食用过多油腻的食物，导致肝脏积聚过多的脂肪所引起来的。不管是酒精性脂肪肝还是非酒精性脂肪肝，肝功能都会出现异常，肝细胞受到损伤。因此吃蛋白可以修复肝脏的细胞，有利于促进肝细胞的再生。人体内代谢摄入的脂肪需要蛋白来参与这个过程，吃蛋白能为人体补充充足的蛋白质，从而可以帮助肝脏消化脂肪，防止脂肪堆积，有利于脂肪肝的恢复。脂肪肝患者应该要低脂肪、高蛋白、低糖分、低胆固醇、低盐饮食。蛋白容易被人体消化、吸收，能增强人体的免疫力，人体的抗病能力提高了对于脂肪肝的逆转是大有益处的，脂肪肝患者还要加强锻炼、控制体重，以防止过度肥胖。
陈志芬│武汉大学中南医院
2020/06/29收听(24238)
"通常情况下，患者在表证未解、胃实热证的情况下不适合吃阿胶，具体情况因人而异，最好征求专业中药师的意见。患者表证未解时，比如患感冒，不管是风寒感冒或者风热感冒，这种外界风寒或者风热之邪侵入人体，还没有彻底表解，这个时候如果吃阿胶容易因为阿胶的滋养作用，形成中医说的闭门留寇，就是把风寒或风热之邪闭在人体里面，很长时间都不能清除，这种情况是不适合吃阿胶的。患者患胃实热证时，胃火本身比较大，出现消谷善饥、口气臭秽、说话声音高、面红目赤，或者大便秘结等等，这种情况下也不适合吃阿胶，因为阿胶性质比较黏腻，含蛋白质比较多，这时服用阿胶会加重胃火，导致情况继续恶化。阿胶糕适合很多人吃，女性人群可以吃阿胶进行美容养颜，提高身体抵抗力，还可以缓解和改善一些妇科疾病。男性也可以吃，对于提高男性的身体素质有一定效果。小孩子也可以吃阿胶，对大脑发育也有一定的辅助作用。"
2020/05/27收听(20318)
"生姜性辛温，凡属阴虚火旺、目赤内热者均不宜长期食用，患者需根据自身情况选择。生姜是常用的一味中药，具有散风祛寒、降逆止呕、和胃的作用。一般来说，生姜可以入煎剂口服，也可以外用。生姜性辛温，对寒性或者感寒的效果非常好。但是当阴虚内热时不宜使用生姜，比如气虚盗汗、火热之毒时，以热用热会加重热象，因此生姜适合于寒邪，而不适用于热症。同时食用生姜时应当注意以下几点，不可多食，多食会导致胃热。夜不食，晚上过食生姜会影响阳气内敛，不利于劳累后身体的恢复，有害健康。秋不食，此时过食生姜可加剧人体失水，导致干燥上火，对身体不利。"
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2020/05/15收听(96230)
"4-6个月的孩子就可以逐渐的添加辅食。原则是先从1种开始，让孩子的胃肠道有逐渐适应的过程，然后再增加量和品种，这个期间是可以给孩子吃蛋黄的，相对而言蛋黄过敏的概率是比较低的，更容易吸收里面的营养物质，更适合该年龄段的孩子。8个月以后的孩子就可以逐渐的添加蛋清，因为蛋清当中含有一些卵白蛋白、卵类黏蛋白、卵转铁蛋白，都是容易过敏的。这些致敏源都存在于蛋清当中，蛋黄当中的含量是比较低的，如果孩子吃蛋清没有问题，就可逐渐给孩子添加蛋白，蛋清的添加先从少量开始，让孩子有适应的过程。鸡蛋相对而言是仅次于母乳的蛋白质，吸收率可达到95%以上，里面含有丰富的矿物质、卵磷脂，是宝宝较好的营养来源之一。"
曲朋安│烟台龙矿中心医院
2018/05/22收听(26110)
湖北省中西医结合医院 温暖
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