谷氨酰胺是一种氨基酸，对于人体有一定治疗作用。谷氨酰胺并不会导致癌症的发生，对于人体没有致癌性。
谷氨酸胺可以通过促进胃黏膜、肠黏膜的愈合，因此临床上可以用于治疗胃溃疡、胃炎、肠炎、肠结核等疾病，缓解这些疾病引起的腹泻、腹痛、呕吐等临床症状。
谷氨酰胺作为一种药物并非适合所有的人，有的人对于谷氨酰胺存在过敏反应，应该谨慎使用。而有的人在用量过大之后有可能会对身体产生损害，因此谷氨酰胺的使用需要在专业医生的指导下进行，不建议自行使用。
目前为止没有研究证实谷氨酰胺对于人体有致癌性，而且适量的使用对于人体有益无害。但是需要有医生的指导才能使用，并且谷氨酰胺的临床使用具有一定的适应证。
