一般不建议咽炎患者食用洋葱。洋葱属于刺激性食物，咽炎患者本身存在咽部充血、水肿的情况，食用洋葱会再次加重咽部刺激，以及咽喉部的不适症状。咽炎患者建议以清淡饮食为主，禁食辛辣刺激性食物，以及油腻食物，多食富含维生素的蔬菜、水果。平时可以喝胖大海代茶饮，也可以喝金银花茶、金莲花茶等，有助于咽部炎症的吸收、消散。
咽炎在临床上分为急性咽炎及慢性咽炎，急性咽炎多继发于上呼吸道感染，为病毒感染或细菌感染。患者表现为咽痛、吞咽时疼痛加剧，严重的患者会出现发热、全身酸痛等症状。治疗上抗生素联合使用抗病毒药物，通常效果良好，病程为1周左右。慢性咽炎多因急性咽炎反复发作而导致，也可能为外界环境污染、呼吸道炎症长期刺激而诱发，胃食道反流的胃酸刺激，也为慢性咽炎的成因。患者会出现咽部堵塞感、异物感、烧灼感等不适。治疗上多采用清热解毒的中成药物，配合局部含片、雾化吸入等局部治疗，通常临床效果显著。
