糖尿病患者可以食用桑葚，桑葚中含糖量大约是8%，同时含有一些自由氨基酸，还有一定程度的钙、磷、锌、锰等一些微量元素，以及一定的果糖。糖尿病患者在血糖控制好的情况下，可以少量食用一些桑葚。而且还是在两餐之间，不要随餐就吃，以免引起血糖的波动。
糖尿病患者一般可以吃的水果，主要是建议食用那些低含糖量和中含糖量的水果。所谓低含糖量水果是指水果中的含糖量大约是10%，中含糖量水果一般是指水果中的含糖量在10%-20%，高含糖量的水果一般是指水果中的含糖量在20%以上。
糖尿病患者在血糖控制在相对稳定的情况下，除了可以吃桑葚以外，还可以吃苹果、梨、橘子、橙子、柚子、猕猴桃、火龙果、百香果、西瓜。吃的时间在两餐之间，不要随餐就吃。吃的量，小苹果、小梨、小橘子、小橙子吃一个，大的水果吃半个，这就是糖尿病患者吃桑葚和水果的原则。
