国际卫生组织将槟榔这种物质，划归为一级致癌物，人体长期的食用咀嚼槟榔会使口腔癌、胃癌、食管癌等多种癌症高发。
这是因为槟榔中含有致癌物质，并且槟榔在咀嚼的过程中，会损害到人体的口腔黏膜，使黏膜发生炎性反应，而长期的黏膜炎导致正常的黏膜细胞增生癌变，从而使口腔癌的发病率明显增加。
而且槟榔在咀嚼食用的过程中，还会对消化道的黏膜造成损害，而在受到损害的黏膜，又受到槟榔中的致癌物质的影响，就会使多种消化道癌症的发病率也同样增加，因此改变咀嚼槟榔的不良生活习惯，是降低多种癌症发病风险增加的重要措施。
除此之外，还应该注意减少其他具有致癌性物质的摄入，以避免癌症发生，减少对于人体造成的各种不良损害，保持身体的健康。
