心肌梗塞即心肌梗死。牛奶的营养价值非常高，心肌梗死的患者可以饮用牛奶。中国人的膳食营养指南，鼓励中国人每天饮用300ml左右牛奶，不但可预防动脉硬化，还有助于提高抵抗力、预防骨质疏松，所以牛奶是非常好的营养品。
在实际临床中，急性心肌梗死的患者不能饮用牛奶，只能喝酸奶。这是因为发生急性心肌梗死后，早期需处于卧床状态，尤其病情较重，又伴有急性左心衰竭的患者，此时有些患者可能存在胃肠淤血，导致胃肠蠕动较慢，躺在床上饮用牛奶，便会出现腹胀而引发不适。
所以推荐饮用酸奶，可促进胃肠蠕动、促进消化，并不是牛奶本身存在问题，而是患者活动较少，胃肠蠕动差，饮用牛奶后易导致腹胀。因此，在急性心肌梗死初期，患者活动较少时，需尽可能避免饮用牛奶，此时饮用酸奶较好，进食清淡且易消化的食物。如果是陈旧性心肌梗死的患者或现在无需卧床，此时饮用牛奶是非常好的选择。
