胃凉和胃寒属于通俗说法，临床上患者经常会因食用凉食或凉水等，出现胃不舒服，其调理方法主要有以下几点：

1、戒除诱因，如尽量避免饮用奶茶等冷饮，另外冰箱内水果拿出来后，需放在室温下，过段时间食用，且水果需控制量，不宜过多；

2、食补，如适量食用小米养胃粥，中医讲究五色入五脏，木火土金水，其中青色入肝、黄色入脾胃，故小米具有健脾胃作用，建议脾胃虚弱、偏寒患者平时多食用小米粥。如果患者有明显胃寒情况，可在煮饭做菜过程中多加些姜、葱类食物。