何首乌能够治疗脱发。何首乌是常见的一味中草药，自古以来古书上记载何首乌用于治疗脱发，其功效是乌须发，还有促进头发的生长。在药材的炮制方面，只有制首乌具有乌须发、治疗脱发的功效，生首乌主要是滋补肝肾和通便的作用。

因此如果要选择治疗脱发功效的何首乌，要选择制首乌，而不能选择生首乌。另外何首乌虽然是有治疗脱发的作用，但是毕竟单一的一味药物力量还是比较薄弱，还要和其他的食材或者是药材配合在一起，才能达到好的治疗脱发效果。

比如一个有效的方子叫做何首乌蛋汤，这是一个食疗的方子，其实也是运用何首乌治疗脱发的方法，并且用鸡蛋来补充足量的蛋白质，促进头发的生长。所以何首乌可以治疗脱发，但是最好和其他的食材、药材配合在一起，才能取得更好的治疗效果。