食物卡到喉咙，常见处理措施如下：

1、自救方式：及时禁食，用食指在舌根、双侧扁桃体、咽后壁处进行探查，如果发现异物，将其取出即可。此外，可以通过诱发咳嗽反射、呕吐反射，将异物咳出、吐出；

2、医院就诊：如果患者经过上述几种自救方法，仍觉喉咙处有异物存在，此时只能去医院就诊。医生通过间接喉镜检查，观察扁桃体下极、舌根、会厌谷，部分配合较好的患者可以看到梨状窝是否存在异物。如果有异物存在，可以通过异物钳将其取出，如果没有发现异物，可以做电子喉镜，将难以暴露的部位进行仔细检查。如果没有发现异物，症状仍然存在的情况下，建议做胃镜、食道异物CT等，观察食物团块是否卡在食道。