江西省肿瘤医院
乳腺肿瘤外科
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乳腺增生与豆制品关系较小，虽然豆制品为植物雌激素，植物雌激素也是雌激素，但对人体没有影响。而乳腺增生患者吃动物雌激素可能会导致增生加剧，特别是乳腺癌病人，不建议吃动物性雌激素，如蜂王浆类动物雌激素为绝对禁忌，因动物雌激素是导致乳腺癌复发的元凶。
植物雌激素和动物雌激素是两个概念，对人体肿瘤没有刺激复发的风险，但不是一定没有风险，所以目前只能提醒病人避免多吃。
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"乳腺增生可以吃豆制品，豆制品中包括豆浆、豆腐等等，豆制品都是从大豆、黄豆里面提取的。为什么能吃？当时有很多人认为黄豆中含有植物雌激素，怕喝豆浆，吃豆制品会增加乳腺增生的严重性，或者会导致乳腺癌，其实大可不必担心。因为我们吃的豆制品中含有大量的植物雌激素，植物雌激素并不等于动物或者化学合成的雌激素，所以常喝豆浆、吃豆腐等豆制品不会加重乳腺增生，也不会导致乳腺癌。"
黄少丹│广州市妇女儿童医疗中心
2019/01/03收听(27212)
乳腺增生的病人可以吃豆制品，但是注意不能吃转基因的大豆所制作的豆制品。大豆当中含有大豆异黄酮，可以在一定程度上适当的补充雌激素，对乳腺增生疾病的恢复有一定的帮助的作用。转基因的食品已经经过流行病学的证实，有一定的基因突变或者致癌的作用，所以乳腺增生的患者应该远离。另外，乳腺增生的病人平时应该多吃清淡容易消化的食物，远离刺激性的食品和辛辣的食物，因为这些食物也容易导致局部的血管扩张，不利于乳腺增生疾病的康复。同时，也可以采取局部的物理治疗的办法，适当的进行体育功能锻炼，都能够改善乳腺增生病人临床疼痛的症状。
黄坤│阜新矿业集团总医院
2018/12/11收听(98238)
"乳腺增生是女性常见病和多发病，主要生成的原因是由于体内雌孕激素不平衡造成的，得了乳腺增生尽量要少吃或不吃豆制品。因为豆制品当中含有大豆异黄醇，这种物质在化学结构上以及生物效应上与体内的雌激素类似，可以双向调节体内雌孕激素的不平衡问题。因此长期大量的吃豆制品，可以导致体内雌激素的减少，孕激素增高，更加容易诱发乳腺增生。得了乳腺增生除了饮食上应该注意外，尽量少吃烟熏、烧烤、刺激性的食物，才能调节体内内分泌平衡，减少乳腺增生。如果症状比较重，除了在饮食上注意外，还要适当的进行体育锻炼，增强体质，保持愉悦的心情，如果以上这种情况，还不能完全抑制乳腺增生的症状，可以适当的加用中药制剂，如乳癖消、红金消结胶囊等，可以彻底的治疗乳腺增生。"
李常月│七台河市人民医院
2019/01/08收听(76626)
豆制品主要指黄豆、绿豆、豆浆、豆腐以及酱油，含有较多植物性雌激素。部分患者担心摄入过多雌激素，... 郑世鹏│郑州大学第一附属医院 2023/10/19播放(83894)
豆制品主要指黄豆、绿豆、豆浆、豆腐以及酱油，含有较多植物性雌激素。部分患者担心摄入过多雌激素，...
郑世鹏│郑州大学第一附属医院
2023/10/19播放(83894)
"乳腺增生可以正常吃豆制品，乳腺增生是由于女性体内激素水平紊乱，雌孕激素失衡，导致乳腺过度增生和复旧不全，所以认为乳腺增生跟雌孕激素有关。患有乳腺增生不建议吃含有激素的药物以及食物等，比如避孕药等。豆制品中含有大豆异黄酮，跟体内雌激素作用类似，但大豆异黄酮的雌激素作用很微弱，正常饮食豆制品不能影响人体的雌激素水平，所以乳腺增生可以正常吃豆制品。平时也需要注意合理搭配营养饮食，注意保持心情愉快，不要生活，工作压力太大，尤其不能生气，多运动锻炼身体。大豆中含有丰富植物蛋白，对人体有比较好的营养作用，所以可以正常吃。"
徐东升│哈尔滨市第一医院
2020/01/15收听(76616)
"乳腺增生的时候可以吃豆制品，女性的乳腺增生本身就是正常的生理过程，随着月经周期的变化，乳腺也会发生增生和复原，即周而复始的周期性改变，乳腺增生是正常的生理过程，本身不需要治疗，也对饮食没有特殊的要求。作为豆制品本身来讲，可能看到有的宣传会说豆制品对人体有好处，有的说对人体有坏处，实际上是以科学家在争论，至少现在没有明确的定论是好还是不好，可能更多认为豆制品可能对乳腺是有一定的好处，好处并不是有很明显的吃了会怎么样，对于女性乳腺增生没有明显的影响，正常的食用就可以了。肾功能不好时，因为豆制品在肚子里代谢过程中吸收的量不是太多，有很多被排出去，会增加腹肾脏的负担，除非是肾功能不好的人尽量限制或者不要吃豆制品，单纯的乳腺增生患者，对豆制品是没有限制的。"
刘治滨│中日友好医院
2020/05/19收听(29284)
张聪│中日友好医院 2023/09/28播放(93808)
张聪│中日友好医院
2023/09/28播放(93808)
血脂高可以吃豆制品，血脂包括甘油三酯、胆固醇、低密度胆固醇，如果甘油三酯水平高，主要与进食油有... 曹雪霞│首都医科大学宣武医院 2023/10/03播放(93282)
血脂高可以吃豆制品，血脂包括甘油三酯、胆固醇、低密度胆固醇，如果甘油三酯水平高，主要与进食油有...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2023/10/03播放(93282)
痛风患者在急性期时不建议食用豆制品，痛风在急性发作时建议食用低嘌呤含量的食物，而豆制品是由豆类... 刘爱华│北京医院 2023/07/11播放(58598)
痛风患者在急性期时不建议食用豆制品，痛风在急性发作时建议食用低嘌呤含量的食物，而豆制品是由豆类...
刘爱华│北京医院
2023/07/11播放(58598)
肾结石患者建议尽量少食豆制品，并非完全不能进食，食物种类单一也可造成营养缺乏，即生活质量出现问... 何峰│北京积水潭医院 2023/03/24播放(76112)
肾结石患者建议尽量少食豆制品，并非完全不能进食，食物种类单一也可造成营养缺乏，即生活质量出现问...
何峰│北京积水潭医院
2023/03/24播放(76112)
子宫肌瘤患者可适当食用豆制品，虽然子宫肌瘤由于雌激素刺激可引起肌瘤增大，但是豆制品内含有类似雌... 荣春红│中日友好医院 2023/09/28播放(63348)
子宫肌瘤患者可适当食用豆制品，虽然子宫肌瘤由于雌激素刺激可引起肌瘤增大，但是豆制品内含有类似雌...
荣春红│中日友好医院
2023/09/28播放(63348)
"类风湿是风湿免疫系统疾病里面一个比较常见的类型，主要是损害关节滑膜软骨为主要病变的疾病。它的饮食是可以吃豆制品的，对类风湿的病情来说没有什么太大的影响。类风湿它的表现主要还是以手指尖关节以及腕关节双膝关节肘关节踝关节等等这些对称性的关节的红肿热痛为主要表现。临床上如果我们去检查的话，可以检查一下类风湿因子以及类风湿特异性的CCP抗体，这些都会增高，在急性期的时候，血沉以及三反应蛋白这些炎症指标也会增高。类风湿的治疗主要是用到两方面的治疗，一个是急性期的缓解疼痛，可以用点小剂量的激素，以及非甾体类的抗炎止痛药物。第二个是用ed MAC药物去改善风湿病的愈后，预防关节的破坏机型，以及预防类风湿对内脏的损伤。"
李方晓│开封市中心医院
2018/05/12收听(40114)
"肾结石能否吃豆制品，主要看肾结石的类型。临床上以钙盐类的结石最多见，比如草酸钙的结石、磷酸钙的结石。由于豆制品内含有大量的钙盐，长期大量摄入以后，容易加速结石的生成。所以肾结石的患者除了豆制品以外，牛奶、虾类都不宜长期大量的摄入。如果患者是痛风性肾结石，豆制品也是不能摄入的。因为豆制品除了含钙以外，还含有大量的嘌呤，长期摄入以后，一方面容易形成结石，而且摄入嘌呤之后，容易诱发痛风的发作，导致关节的疼痛。所以肾结石患者可以做一个结石成分的分析，根据结石的成分控制饮食会更好一些。"
刘巍│哈尔滨市传染病医院
2018/12/01收听(57920)
豆制品营养全面，蛋白质含量丰富而且质量非常好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质相似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以非常容易被胃肠道消化和吸收。豆制品的脂肪也具有很高的营养价值。这种脂肪含有很多的不饱和脂肪酸，被人体胃肠道所消化和吸收。而大豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收，对动脉硬化患者来说，是一种理想的营养品。所以发烧的患者是可以吃豆制品的。但一定要适量，不能多吃，以免引起消化不良。发烧的患者在生活中一定要多喝温水，以加快机体的新陈代谢，有利于退烧。
许伟│枣庄市肿瘤医院
2018/05/18收听(84868)
高血压的患者能吃豆制品。豆制品属于植物蛋白，可以给机体提供足够的蛋白质，同时含有丰富维生素和微... 王智泉│武汉大学中南医院 2023/04/18播放(31819)
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王智泉│武汉大学中南医院
2023/04/18播放(31819)
甲亢患者对豆制品没有特殊的限制，甲亢患者主要是在甲亢没有治疗以及治疗的头3个月，对含碘的食物有... 张人玲│首都医科大学宣武医院 2023/10/16播放(44120)
甲亢患者对豆制品没有特殊的限制，甲亢患者主要是在甲亢没有治疗以及治疗的头3个月，对含碘的食物有...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2023/10/16播放(44120)
"血糖高一般是指糖尿病的患者，糖尿病的患者在肾脏功能正常的情况下是可以吃豆制品的，包括豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆芽、豆浆都是可以食用。糖尿病患者的饮食当中，主要是对碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果、蔬菜、豆制品、牛奶、鸡蛋进行总量的控制。当患者出现肾脏功能损伤，血肌酐上升，肌酐清除率＜45ml\/min时，就应该注意这时就要少吃豆制品，最好是吃优质蛋白，包括精瘦肉、鸡蛋，少吃豆制品，包括豆腐。因为这些都属于植物蛋白，并不属于优质蛋白，在肾功能不好的情况下建议食用优质蛋白，所以糖尿病患者在肾功能不好的情况下不要吃豆制品。"
2020/10/21收听(69516)
"患有甲状腺癌的患者是可以吃豆制品的，豆制品内含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，患者适量食用豆制品可以调节脾胃、强筋健骨。大豆中含有丰富的不饱和脂肪酸，具有降血压、降血脂的功效，适当食用豆制品对患者身体健康是有一定好处的。如果患者的肠道功能不是很好，就不建议吃豆制品。患者吃了豆制品不容易消化，甚至会引起腹泻。豆制品也会在肠道内产生很多气体，如果肠蠕动很差也有可能会导致肠梗阻。甲状腺癌的患者也可以吃一些含碘比较丰富的食物，如海带、海产品、鱼类，对于甲状腺癌患者预防和术后都起着很好的辅助治疗作用。"
邵庆亮│辽宁省人民医院
2020/12/24收听(41364)
肾炎的病人可以吃豆制品，但是一次不能吃得太多。肾炎的饮食禁忌，主要第一个是低盐饮食，第二个是低... 马强│中国人民解放军总医院 2023/05/26播放(26758)
肾炎的病人可以吃豆制品，但是一次不能吃得太多。肾炎的饮食禁忌，主要第一个是低盐饮食，第二个是低...
马强│中国人民解放军总医院
2023/05/26播放(26758)
胆结石的患者可以吃豆制品， 梁帅│中南大学湘雅医院 2023/04/16播放(82984)
梁帅│中南大学湘雅医院
2023/04/16播放(82984)
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