痛风能吃卤鸡蛋，痛风是由于高尿酸血症所引起的尿酸盐结晶，沉积在关节周围而形成的一种晶体性的关节炎。痛风是一个代谢性疾病，而引起高尿酸血症的原因非常多，临床上最主要的原因就是日常饮食当中，嘌呤物质进食太多所引起的血尿酸明显升高。所以对于痛风人群，通常建议多吃一些低嘌呤含量的食物。

在痛风急性发作期时，只建议吃低嘌呤含量食物，例如新鲜蔬菜、牛奶、乳制品、鸡蛋。而在痛风非急性发作期，可以适量吃些中嘌呤含量食物，例如牛肉、猪肉、鲈鱼、桂鱼都可以。而卤鸡蛋其实也是低嘌呤含量食品，每100g鸡蛋当中的嘌呤含量才3mg左右。所以对于痛风患者，无论是急性发作期还是非急性发作期，吃卤鸡蛋都没有问题。但是由于痛风人群本身多合并有血脂代谢的问题，尤其是高胆固醇血症。而卤鸡蛋当中蛋黄的胆固醇含量相对较高，所以建议痛风人群每天吃1个卤鸡蛋就可以了，避免过量食用。