发烧的时候可以吃桂圆，因为桂圆本身有很多水分、糖分、还有维生素。对于发烧的病人而言，桂圆既可以提供水分，又可以提供热量和维生素，是较好的食物选择。

但需要注意，不可过量食用桂圆，食用过多桂圆则会导致胃肠道消化不良。另外，需要保证桂圆新鲜和卫生，不要吃被细菌毒素污染过的桂圆。

因为吃不卫生的桂圆后会导致腹泻、恶心、呕吐、胃肠炎，让判断发烧疾病的情况变得更为复杂，不确定到底是发烧本身导致的恶心呕吐还是吃不干净的桂圆导致。对于病人还是医生而言，都会增加判断病情的难度。