喝酒后失眠是由于酒精对人体大脑皮层所产生的刺激作用。酒精对于人体的大脑皮层具有先刺激后抑制的作用，人体的大脑皮层是主管觉醒、睡眠，以及语言、运动、意识等高级功能活动的主要的中枢神经系统，酒精作用在人体大脑皮层后，会对大脑皮层产生广泛性的兴奋刺激的作用。

在正常的睡眠情况下，大脑皮层应该是一个被抑制的状态，而饮酒后因为酒精对大脑皮层的不断刺激，以及酒精浓度的蓄积，这种刺激会一直存在。饮酒当天这样的刺激会造成大脑皮层无法从兴奋向抑制的正常转变，这样的情况下，人体很难进行入睡。因此建议在有紧张压力的情况下，尽量不要去饮酒，因为饮酒不但不能放松压力，反而会造成睡眠情况的变差，而影响休息。