急性咽喉炎最好的治疗方法就是避免和去除病因，急性咽喉炎常常和病毒感染或者细菌感染有关系，还可能和特殊感染以及饮食有关，需要根据病因进行治疗，具体如下：

1、病毒感染：最常见的就是感冒病毒，感冒病毒用药治疗并没有很确切的疗效，也不需要用药治疗。急性咽喉炎导致的咽痛等不适症状，一般会在1周以内逐渐缓解和自愈，所以可以观察，注意休息即可。一般在3-5天之内症状可逐渐缓解和消退，不需要任何药物治疗，一般没有什么太大的不良影响；

2、细菌感染：如果咽痛3天之后还是持续加重，尤其检查咽部发现咽部黏膜，包括扁桃体黏膜出现化脓以及出现发热持续不退，比如发热超过3天，仍然不退热，这个情况就要考虑细菌感染的可能性，需要使用适当的抗生素治疗，比如阿莫西林口服，连续治疗10天，一般就可以达到治愈的效果，一般通过这样的治疗都可以缓解咽痛等相关症状；

3、特殊感染：有的人可能和一些特殊感染有关系，比如结核感染导致咽喉痛，一般会伴有肺结核等身体其他部位的感染，会有其他相关的症状。如果没有其他症状，则不考虑这种可能性；

4、饮食方面：急性咽喉炎有可能和饮食方面的刺激有关系，比如进食过热、过辣的饮食，以及重度的烟酒接触，因此首先要避免这些刺激因素，才是最好的治疗办法。