广州市花都区人民医院
妇科
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月子即产褥期，可以吃西红柿炒鸡蛋，西红柿含有丰富的维生素，鸡蛋中含有优质蛋白，两者炒在一起营养价值较丰富。另外，西红柿炒鸡蛋对子宫收缩、恶露等都不会造成不良影响。但是要趁热吃，不要放凉了吃，对胃肠道不好。
产褥期的饮食要注意营养搭配合理，在分娩过程中消耗较大，在怀孕期间身体的变化也比较大，身体的变化要在产褥期慢慢恢复，比如激素水平要逐渐下降、血容量要逐渐下降等。所以，营养要搭配合理，才有助于身体康复，也有利于提高乳汁质量。
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尿酸高的患者需限制嘌呤摄入量，避免高嘌呤饮食，否则会对尿酸产生不良影响，诱发痛风关节炎急性发作... 刘爱华│北京医院 2023/04/24播放(55042)
尿酸高的患者需限制嘌呤摄入量，避免高嘌呤饮食，否则会对尿酸产生不良影响，诱发痛风关节炎急性发作...
刘爱华│北京医院
2023/04/24播放(55042)
"糖尿病患者可以吃西红柿炒鸡蛋，西红柿炒鸡蛋中西红柿的成分，含糖量非常低，约在3%-5%，主要提供的有水分、纤维素，以及大量的维生素C，对糖尿病患者非常合适。鸡蛋当中主要是优质蛋白质，还有卵磷脂和铁元素，对糖尿病患者可以提供蛋白质、铁元素，以及卵磷脂、胆固醇方面的补充，可以补充优质的营养素，所以可以吃西红柿炒鸡蛋。糖尿病患者在吃西红柿炒鸡蛋的时候，一定要注意油脂的控制。因为在炒作的过程中，会增加一些植物脂肪或者是动物脂肪，这个时候建议一定要控制好数量。通常建议糖尿病患者每天的用油量，不应该超过两个标准汤匙，而且建议以植物油为主，所以吃西红柿炒鸡蛋一定要控油。"
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2021/04/24收听(55012)
"糖尿病患者不可以吃西红柿炒鸡蛋，因为炒鸡蛋里面的油脂含量会特别多，油脂吃得过多，通过人体的代谢转化都会转化为葡萄糖，从而就会导致餐后的血糖水平明显升高。糖尿病患者可以吃煮鸡蛋、蒸鸡蛋羹，而避免吃炒鸡蛋，不是鸡蛋不可以，而是炒鸡蛋所需要的油特别多，所以就会影响到血糖水平。糖尿病患者如果血糖长期控制不理想，那么发生并发症的几率就会大大增加，并且这些并发症一旦发生往往不可逆，严重的还会影响到患者生活质量。所以糖尿病患者一定要把血糖控制平稳，避免这些并发症的发生，而要想避免并发症的发生，控制好血糖水平饮食又极为关键，所以一定要注意饮食，避免吃容易导致血糖升高的食物。"
韩世超│邯郸市第一医院
2023/03/22收听(28158)
"人流手术如果打了麻药，只要患者清醒就可以吃西红柿炒鸡蛋。术后注意如下：1、一般1个月内不要吃辛辣刺激、生冷、活血的食物，比如红糖水、米酒、当归、桂圆、阿胶、红枣等活血的食物尽量不要吃，否则会使出血时间较久，更容易引起感染；2、多吃新鲜的蔬菜、水果，多吃瘦肉类、鱼类等富含蛋白质的食物；3、术后半个月要到医院做B超，看一下有没有残留的情况；4、术后当天要开始吃抗生素，比如头孢或者阿莫西林类药物以预防感染，要同时口服益母草或者新生化颗粒以促进淤血的排出。"
王璐│江西省妇幼保健院
2019/05/29收听(36240)
痛风患者可以吃西红柿炒鸡蛋，但是吃的量<... 迟骋│北京大学人民医院 2023/03/17播放(32701)
痛风患者可以吃西红柿炒鸡蛋，但是吃的量<...
迟骋│北京大学人民医院
2023/03/17播放(32701)
"血糖高患者可以吃西红柿炒鸡蛋，西红柿和鸡蛋这两种食材糖尿病患者都可以食用。糖尿病的患者饮食上是限量不忌口的原则，但是西红柿炒蛋这个菜很多人都喜欢放很多油来炒，尤其是炒鸡蛋的过程中，建议要少油、少盐，对糖尿病患者比较有利。另外有些人喜欢在这个菜里面加糖，如果加入了糖，不利于糖尿病患者的血糖管理和控制，建议不要加糖和淀粉，这是在烹调过程中的注意事项。这两种食材糖尿病患者可以放心食用，没有问题，只是需要注意烹调的方式和加入的调料。"
邵滢│中国医科大学附属盛京医院
2021/04/19收听(18542)
西红柿炒鸡蛋作为一道家常菜，营养价值较为丰富，老少皆宜。通常西红柿生吃时饱腹感较强，做成菜后亦... 蔡晶晶│北京大学人民医院 2023/08/30播放(26217)
西红柿炒鸡蛋作为一道家常菜，营养价值较为丰富，老少皆宜。通常西红柿生吃时饱腹感较强，做成菜后亦...
蔡晶晶│北京大学人民医院
2023/08/30播放(26217)
杨丽│湖南省人民医院 2023/04/03播放(31428)
杨丽│湖南省人民医院
2023/04/03播放(31428)
"糖尿病病人可以吃西红柿炒鸡蛋，糖尿病的饮食指导原则是限量、不忌口。因此，西红柿和鸡蛋这两种食材糖尿病患者都可以食用。相应的注意事项是，西红柿炒鸡蛋在烹调的过程中尽量做到少油、少盐，另外不要放入甜味剂，比如白砂糖，或者其他能够增加甜味的东西。如果往里面放入了大量淀粉，或者大量白糖、其他糖类物质，有可能会导致患者的血糖上升得过快，或者出现居高不下的情况。如果单纯从这道菜的食材来说，西红柿和鸡蛋都是糖尿病患者可以放心使用的食物，没有问题。"
2021/04/19收听(84122)
感冒发烧时可以吃西红柿炒鸡蛋，发烧时机体代谢率增高，人体所需要的能量消耗就会增多，因此可以吃鸡蛋、牛奶、瘦肉等补充蛋白质和提高免疫力，有助于疾病的恢复。感冒患者多半会伴有胃口不好，因此可以吃西红柿，西红柿含有的维生素C丰富，而且带有酸味能够刺激食欲，也有助于胃口的恢复，感冒发烧时还可以多喝温开水，多吃绿色叶子的蔬菜。不必过度紧张焦虑，若有其他不适及时就诊，明确诊断，以免延误病情。
肖惠珍│广州市中西医结合医院
2020/03/17收听(30894)
"胃不好可以吃西红柿炒鸡蛋。西红柿和鸡蛋里面的营养成分比较丰富，而且炒熟的西红柿配合鸡蛋容易被人体消化和吸收，所以胃不好的患者可以吃西红柿炒鸡蛋。胃部不好的患者饮食方面应格外注意，尽量吃容易消化的食物。避免饮食服用刺激性食物，如喝酒、辣椒、坚果等，否则会增加胃肠道的负担，而且消化时间也会比较长。经常出现胃部不适，如反酸、烧心、胀气等表现，应及时到医院进行胃镜检查，排除器质性病变。必要时到医院的中医科进行检查，可服用一段时间的中药进行调理。同时患者还应做好腹部的防寒保暖，避免太凉的食物，避免胃肠道蠕动增快，引起人体出现腹泻。"
周中银│武汉大学人民医院
2020/02/19收听(43104)
肾结石患者可以吃西红柿炒鸡蛋，在肾结石的预防中，饮食预防属于重要措施。西红柿炒鸡蛋中对结石不利... 韩毅力│首都医科大学附属北京安贞医院 2023/11/17播放(95164)
肾结石患者可以吃西红柿炒鸡蛋，在肾结石的预防中，饮食预防属于重要措施。西红柿炒鸡蛋中对结石不利...
韩毅力│首都医科大学附属北京安贞医院
2023/11/17播放(95164)
"流产后可以适当吃西红柿炒鸡蛋，流产后并没有严格的饮食禁忌和饮食要求，同日常饮食习惯差不多，均衡营养。只是在刚做完手术的时候，身体相对比较虚弱，消化功能相对比较虚弱，尽量不要吃性凉食物、刺激性食物以及过于油腻的食物，以免引起胃肠道不适，比如恶心、腹泻等，影响营养的吸收，从而影响身体尽快康复。随着身体逐渐好转，适当少量吃，没有不舒服，也是可以逐渐吃的，对身体并没有不良的影响。术后适当休息半个月，禁性生活1个月，注意观察阴道流血情况，一般阴道会少量间断性的流血3-7天，阴道流血超过7-10天以上，及时B超检查了解宫腔恢复情况。"
董立斌│东莞市黄江医院
2018/05/29收听(74312)
西红柿炒鸡蛋又叫番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹调方法简单易学，营养搭配合理，... 李晓雯│中日友好医院 2023/01/11播放(74016)
西红柿炒鸡蛋又叫番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹调方法简单易学，营养搭配合理，...
李晓雯│中日友好医院
2023/01/11播放(74016)
西红柿炒鸡蛋又叫番茄炒蛋。是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹调方法简单易学，营养搭配合理。色泽鲜艳，口味宜人，深受大众喜爱。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，番茄红素具有独特的抗氧化能力。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价的蛋白质。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类等，对神经系统和身体发育有非常好的作用，非常受孩子和老人的喜爱。
2017/10/17收听(54446)
"拉肚子吃西红柿炒鸡蛋是可以的。拉肚子多数是受凉感冒或者吃了不洁食物、油炸油腻的食物，出现急性肠炎的症状，常常会伴有腹泻或者腹痛，有的可能会出现恶心、呕吐或者发热的情况。西红柿或者鸡蛋类的食物，有大量的维生素C以及微量元素，对于改善肠胃功能，由腹泻导致的肠胃功能紊乱或者电解质失衡，有一定的帮助，能够有效的补充营养成分。反复拉肚子不见缓解，需要完善血常规、大便常规以及离子分析检查，明确有无炎症性感染，有无电解质紊乱的情况，需要积极的补液，改善肠胃功能。如果伴有发热，需要给予抗炎等对症治疗。如果炎症感染比较重，需要积极的给予静脉输液、补液、补充电解质等对症治疗。"
王强│枣庄矿业集团中心医院
2019/03/01收听(37134)
"痛风患者可以吃西红柿炒鸡蛋，西红柿、鸡蛋都是低嘌呤的食物。痛风患者首选低嘌呤食物，少量吃一点中嘌呤食物，避免食用高嘌呤食物。高嘌呤食物及其他可进食的食物如下：1、高嘌呤食物：包括动物内脏，如肝、肾、脑、肠、舌、胰、脾等；还有海鲜类，如贝类、海鱼、鱼卵、虾、蟹、紫菜等；肉汤、肉汁，尤其是火锅汤和老火锅汤；还有新鲜的蘑菇、豆芽菜，都尽量避免食用。2、可进食食物：包括牛奶、脱脂奶、皮蛋、鸭蛋、面条、面粉、大米、糯米、玉米、小米、面粉、麦片、红薯、土豆、芋头、高粱、燕麦、大豆、豆浆、猪血、猪皮、冬瓜、南瓜、洋葱、萝卜、小黄瓜、胡萝卜、酸菜、青葱、大葱、姜、白菜、芹菜、空心菜、菠菜、生菜、芥菜、海藻等，水果中桃子、枇杷、李子、杨桃这些都可以选用。因此，痛风患者总体原则是首选低嘌呤、适量中嘌呤、偶尔高嘌呤。"
黄艳│浙江医院
2021/06/03收听(96898)
"减肥期间可以吃西红柿炒鸡蛋，肥胖最主要的原因是摄入的热量长期大于消耗的热量，过多的热量就以脂肪的形式储存在体内，带来肥胖。而减肥最根本的方法是减少热量的摄入，增加能量消耗。减肥期间可以吃西红柿炒鸡蛋，含有丰富的蛋白质、番茄红素、维生素、矿物质、膳食纤维，有助于营养，有助于身体的健康。而且含有的热量并不会超标，不会影响减重期间热量的控制，不影响减肥的效果。减肥期间要知道不吃的食物，像含糖的食物，比如甜饮料、甜点、饼干、巧克力、蛋糕、奶油面包。糯米类的黏食，像高油的食物，全脂奶，所有坚果，超市包装小食品，油炸、油煎的食物，各种酱以及冰激凌、冷饮。还有各种高脂的肉类，比如内脏、肥肉、排骨、烧烤、麻辣烫以及各种快餐食品甚至外卖。所以，尽量在家吃饭。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/07/30收听(91942)
"西红柿含有丰富的B族维生素和维生素C、维生素P、胡萝卜素、番茄红素、矿物质、有机酸等，西红柿的含糖量低，在4%，是糖尿病患者的适宜蔬菜。而鸡蛋富含优质蛋白、脂肪、维生素A、维生素E、B族维生素和矿物质，营养丰富，是糖尿病患者优质蛋白的补充来源之一。西红柿和鸡蛋都对糖尿病患者有益，西红柿炒鸡蛋糖尿病患者可以吃。但对于糖尿病患者在西红柿炒鸡蛋时的烹调过程中，不要放入白糖，以免引起血糖的波动。另外，在西红柿炒鸡蛋，鸡蛋不能加入太多，每天进食一个鸡蛋为宜。"
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2019/02/28收听(46778)
西红柿炒鸡蛋的热量主要与制作过程中，西红柿、鸡蛋以及烹调油的加入量有关。中等大小的西红柿，一个的热量是45kcal左右，两个就是90kcal。而一个鸡蛋的热量大概是90kcal左右，两个就是180kcal。我们平时用的小白瓷汤勺，一平勺的油大概是10g，热量是90kcal左右。所以如果是两个西红柿炒两个鸡蛋，加入白瓷汤勺一平勺的油，整份菜的热量大概是360kcal左右，并不算热量高的菜，决定热量的主要因素是烹调油的量。如果加入了糖，热量也会稍微再高一点。
班凌伟│北京清华长庚医院
2019/09/09收听(70640)
湖北省中西医结合医院 温暖
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