吃东西不消化称之为消化不良，具体原因如下：

1、器质性消化不良：指有明确的病因，造成吃东西不消化的表现，比如常见的胃、肠、胰、胆的病变，都可能会导致消化不良。如胃炎、消化性溃疡，都可能导致消化不良，如果胃的出口梗阻，比如胃内有大溃疡，周边黏膜都是充血肿胀的，就会出现消化不良。急、慢性的胰腺炎症，慢性胆囊炎，都可能会导致出现消化不良相关的症状。

2、功能性消化不良：如果没有明确的病因，可能与功能性的改变有关系，其中包括：1、物理性消化不良：胃肠道的蠕动减慢，此时可适当加用促进消化道蠕动的药物。2、化学性消化不良：可鞥与某些消化酶绝对或相对分泌不足有关系。