北京医院
血液内科
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如果是缺铁性贫血，一般会给患者铁剂，比如琥珀酸亚铁、硫酸亚铁，服用剂量比人可以正常吸收的剂量大很多，所以可以通过扩散的方法渗透到体内，所以药物是补的最快的。
其实大家问这个问题，可能想知道吃什么食物补的快，除了药之外，哪些食物含铁高。肉类，即红肉类含血红蛋白，铁整合在血红蛋白里面，而且很容易吸收，直接以血红蛋白铁的形式吃完就直接吸收了，可以用于人体造血红蛋白，所以除了吃药之外，吃一些红肉补铁是最快的，比如牛肉、羊肉或者猪肉的瘦肉部分，或者吃点动物肝脏或者血豆腐，比如鸭血都是可以的。
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补铁效果最好的食物，见于以下几种：1、动物性食物：铁是合成血红蛋白的重要原料，铁... 赵弘│首都医科大学宣武医院 2023/06/06播放(25617)
补铁效果最好的食物，见于以下几种：
1、动物性食物：铁是合成血红蛋白的重要原料，铁...
赵弘│首都医科大学宣武医院
2023/06/06播放(25617)
"孕妇在孕期的时候应该及时的补充铁质，可以在孕期多食用动物的肝脏、蛋黄、芝麻酱、黑木耳、菠菜、新鲜的水果，如果要补充铁剂，尽量的在医生的指导下阶段性的小剂量补充。孕妇在孕期的时候应该注意均衡营养，饮食应该避免单一，应该多样化，可以多食用萝卜、土豆、猕猴桃、西红柿、鸭血、猪血等，还应该注意在孕早期的时候及时的补充丰富的叶酸，可以多食用叶酸丰富的食物。如果在孕期出现缺铁的情况，会引发出现疲乏、口舌生疮，甚至还会引发胎宝宝发育迟缓的情况。"
周曙光│安徽省妇幼保健院
2019/05/10收听(11752)
鼓励孕期口服含铁维生素进行补充，在饮食上鼓励食用含铁食物，包括牛羊肉、菠菜、芹菜、香菇等，均可... 姜艳│首都医科大学北京妇产医院 2021/03/30播放(74270)
鼓励孕期口服含铁维生素进行补充，在饮食上鼓励食用含铁食物，包括牛羊肉、菠菜、芹菜、香菇等，均可...
姜艳│首都医科大学北京妇产医院
2021/03/30播放(74270)
"铁是人体内的一种重要微量元素，补铁可以吃的东西有很多，具体如下：首先，补铁可以多吃动物肝脏，动物肝脏富含丰富的铁元素，可以有效的为人体提供铁元素。其次，补铁还可以多吃黑木耳，黑木耳所含的铁元素非常丰富，可以快速有效地缓解由于缺铁导致贫血引起的不良症状。此外，补铁还可以多吃枸杞，枸杞中不仅含有丰富的铁元素，还含有丰富的维生素、类胡萝卜素、纤维素等，具有益气补血、滋肾润肺的功效。多食补铁的食物，不仅可以有效的为人体快速提供铁元素，还可以提高人的身体免疫力和抵抗力，减少由于免疫力和抵抗力低下引起的疾病出现。"
苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院
2020/02/07收听(49009)
"铁是人体必需的微量元素，人体内的铁总量大约4-5克，是血红蛋白的重要组成部分。人全身都需要铁，如果有缺铁的情况会对身体造成一定的影响，会使身体的代谢发生异常，有可能会出现贫血，贫血会造成红细胞携氧能力下降。对于贫血的人需要补充铁剂的，也可以补充以下这几种食物：第一个，动物性的食物，比如动物的肝脏、鸭肉、乌贼、海蜇、虾米、瘦肉、鸡肉、鸡蛋、猪血等。第二个，植物性的食物，包括黑木耳、海带、大豆、芝麻、菠菜、紫菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、芹菜、大枣、葵花子、核桃仁等。"
曲朋安│烟台龙矿中心医院
2018/05/19收听(138)
"当出现缺铁性贫血的时候，一方面要明确病因，针对病因进行治疗，另一方面还应该在医生指导下合理地选择包括有机铁和无机铁，我们要选择含铁丰富的食材，适当的从饮食当中补充铁。含铁丰富的食物既来源于动物，植物当中也有一定的含铁量。动物的含铁食材主要包括肉类，红肉含铁更丰富，牛肉、猪肉、羊肉。如果没有特别不习惯，适当多吃红肉有助于铁的补充，还有动物的血液及肝脏更含铁加的丰富，还有各种蛋类，包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋，都是缺铁的时候补铁很好的食材，还要注意鱼含铁也很丰富。植物当中尽管像豆类以及谷物当中也有含铁，但是含铁量相对少，而且相对于动物来源的食材，植物来源的铁吸收的比较慢。因此建议缺铁贫血的时候食品选择上多选择来源于动物的食材。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/10/12收听(16343)
日常生活中能够用来补铁的食物种类有很多，机体缺铁的话会造成血液生成的原料缺乏，西医角度考虑会导致缺铁性贫血，从中医角度来讲会造成患者气血不足，临床表现为面色萎黄、唇甲苍白、精神不振、毛发枯萎、失眠多梦、心悸气短等，补铁最好的食物要属动物的肝脏，包括猪肝、鸭肝、羊肝、鸡肝等。另外还有羊肉、牛肉、各种血制品以及蛋黄等，还可以补充足够的微量元素，比如B族维生素、维生素C等，还可以根据个人口味及饮食习惯吃一些含铁比较丰富的蔬菜，如海带、紫菜、黑木耳、大枣等。食物补铁要合理膳食，科学搭配，多运动促进营养物质的消化吸收。
黎艳│南宁市第二人民医院
2019/03/15收听(75206)
"铁更多的存在于肉类食材中，比如动物的肾脏、肝脏，牛肉、猪肉等红肉，都是较好的食物铁来源。吃菠菜补铁，其实这是种错误的说法。食物中的铁有两种形态，血红素铁存在于动物性食物，直接被人体吸收，吸收率高，补铁效果好。非血红素铁主要存在于植物性食物，吸收率低，尤其像蔬菜在水中煮开，又将煮开的水倒掉，还会额外损失20%的铁。另外很多人会问中药，像阿胶之类补铁、补血效果怎么样，中医说的血是由气化而成，认为补气、滋阴功能的中药一般具有补血作用，但是西医认为铁是造血原料。因此，如果是明确的缺铁性贫血，补充铁剂药物或者是含铁丰富的食品，它的效果可能比吃阿胶这类本身含铁并不丰富的中药更加明显。"
朱翔│安徽省立医院
2020/04/07收听(11757)
"补铁效果最好的食物首选是血制品和红肉，血制品其实是最有优势的，从铁的含量而言比红肉含量更加丰富，而且它更加易于消化、吸收，不管是对于儿童还是老年人，咀嚼方面还有消化吸收方面都是有优势的。另外血制品因为它的获得性以及口味不同，可能在应用方面还有依从性方面大打折扣，还没有得到很好的应用，值得去重视，作为首选的推荐。红肉比如猪、牛、羊肉，再其次是白肉如鸡、鸭肉、鱼肉，这都是非常好的补铁食物。动物性食物在补铁方面吸收利用率是很好的，尽管有的植物性食物含铁量高，但是吸收利用率很差，并不推荐作为补铁的首选。"
赵敏│中国人民解放军总医院第六医学中心
2019/11/29收听(93037)
"猪肝补铁的效果相对还是比较可观的：第一点，猪肝当中含有的铁相对比较丰富，跟植物性食物比较起来，猪肝当中铁的含量更多，因而吃猪肝能够有着更多的机会摄入到更多的铁。第二点，猪肝作为动物的内脏，其中含有的铁往往都是以亚铁的形式存在，而铁被机体吸收也都是以二价的形式来吸收，因而猪肝当中本身的铁以亚价的形式，也称之为血红素铁，吸收率相对会更好。猪肝不光含铁量高而且吸收率也好，相对补铁的效果就会更好。"
张晓伟│河北省人民医院
2019/12/23收听(74563)
"孕妇补铁，分药物性补铁和食物性补铁两方面。在孕期产检时，都会给孕妇检查血常规。由于孕妇生理性的情况，在中、晚孕经常会出现生理性的贫血，所以在停经6个月左右，就建议孕妇开始补铁。药物性补铁，主要有右旋糖酐铁、硫酸亚铁、多糖铁，这些药物都可以在孕期口服，帮助孕妇提升血红蛋白的情况。而食物性补铁，建议孕妇在进食时，注意多服用含有铁元素的，比如牛肉、动物的血、动物的肝脏等食品；另外植物性的，比如深绿色的蔬菜，也是可以的。孕妇补铁，建议食物和药物同补。"
滕玲玲│聊城市第二人民医院
2018/11/28收听(75563)
"怀孕期间由于胎儿在生长的过程当中，孕妇营养不良或者是补充不足的时候，会容易导致出现缺铁的现象，缺铁严重就会容易出现贫血，在怀孕期间应该适量的多吃动物的肝脏、牛奶、瘦肉、蛋黄，也可以适量的用大枣和枸杞熬粥喝或者泡水喝，能够缓解缺铁性的贫血。如果贫血严重可以吃硫酸亚铁配合维生素C治疗，维生素C能够促进铁的吸收，改善缺铁性贫血的症状。平时在饮食方面可以适量的多吃新鲜的水果和蔬菜，里面含有大量的维生素C，能够促进铁的吸收，改善缺铁性贫血。"
王建英│宿迁市人民医院
2019/08/08收听(60092)
孕妇在孕中晚期，常常因摄入不足而导致缺铁性贫血，此时需要补铁治疗，补铁可以喝补铁口服液和食物补铁。口服补铁铁剂，包括多糖体复合物的食物补铁铁剂，进食含铁丰富的食物，比如瘦肉、鸡蛋、牛奶、海带等。除此之外孕妇在补时铁盒口服液的时候要同时口服维生素C，口服维生素C是为了促进铁的吸收，尽量避免同时饮用浓茶，因为浓茶里面含有鞣酸，可以形成螯合铁，影响铁的吸收。孕期补铁主要靠食补和口服铁剂进行，缺铁比较厉害可以静脉输液进行补铁治疗。
于荣│首都医科大学宣武医院
2020/07/23收听(55826)
"宝宝六个月以后添加辅食，首先，可以从米粉中补充铁剂，也就是可以吃含铁米粉。随着辅食的添加，能够吃这种含铁多的食物，比如黑木耳、海带、大豆、芝麻、菠菜、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、芹菜、荠菜、大豆、大枣、核桃仁。还有樱桃、菠萝、李子、橙子、无花果、桂圆，这些水果含铁量都比较丰富。另外，日常生活中的肉食，比如牛肉，还有瘦的精肉，肉食里含铁也比较丰富。最好食物要多样化，营养要全面，这样铁的补充也就比较充分。"
丁建华│上海交通大学医学院附属上海儿童医学中心
2021/02/17收听(40505)
"婴儿补铁需至医院就诊、明确诊断，在医生指导下服用硫酸亚铁、富马酸亚铁、葡萄糖酸亚铁等药物治疗缺铁性贫血。婴儿补铁还应注意含铁食物的摄入，如饮食中，增加动物肝脏的摄入，动物肝脏是补铁的首选食品。其含铁量较高、吸收率较好、容易消化，很少导致过敏。鸡蛋黄也是较好的补铁食物，且营养价值较高、食用方便。黑木耳中含铁量也较高，较菠菜高出30倍左右，可予婴儿适量服用，黑木耳有润肠作用，若婴儿吃完后出现腹泻应停止食用，也可更换富含铁的奶粉。婴儿缺铁会影响智力发育，尤其对注意力、记忆力、情绪影响明显，因此出现缺铁性贫血，应及时纠正。"
迟瑛娇│哈尔滨市第一医院
2020/04/07收听(81112)
首先孕妇应该多吃含铁多的食物，比如动物性的食物，动物性的食物含铁比较容易吸收，像牛肉、羊肉、家禽、鱼虾、蛋黄等，都含有非常丰富和容易吸收的铁，吃肉时尽量选择瘦肉。动物的肝脏也含有丰富的铁，但是同时也含有较多的维生素A，所以不建议大量长期的食用。像一些蔬菜、水果和豆类都含有丰富的铁，另外谷物也含有一定的铁。在妊娠中晚期，因为孕妇对铁的需求量增多，单靠饮食如果补充明显不足，应该自妊娠4-5个月，就开始补充铁剂，如硫酸亚铁，口服预防贫血。如果已经出现贫血，应该查明原因。通常以缺铁性的贫血最常见，应该加大剂量。另外也要补充维生素C和钙剂，能增加铁的吸收。
滕玉翠│聊城市第二人民医院
2018/11/13收听(78489)
如果孕妇在怀孕过程中血容量增加比较快，营养搭配又不是特别均衡，有可能会出现贫血，大多是缺铁性贫血，孕妇在孕期应该及时补充铁质，多吃蛋黄、麻酱、黑木耳、菠菜以及新鲜的水果都可以补充铁剂。如果贫血比较严重，尽量在医生指导下服用铁剂，这样可以把贫血迅速纠正。孕妇在孕期要注意营养均衡，避免营养单一，尽量做到多样化，可以多吃鸭血、猪血、土豆、猕猴桃等，还要注意早期或者孕期补充丰富的叶酸，食用叶酸丰富的食物。如果在孕期出现缺铁症状会影响胎宝宝的发育，轻度贫血可以通过食物来食补。中重度贫血，一定要在医生指导下服补铁的药剂来补充铁含量。
2020/03/30收听(91757)
"小孩子补铁要注意以下几个方面：第一、对于6-7个月的小婴儿来说，补铁可以给孩子多吃强化铁的米粉，可以开始给孩子添加蛋黄，因为蛋黄里面富含铁。第二、对于大一些的孩子来说，首先要给孩子多吃一些动物性的食物，比如富含铁的红肉，也就是猪肉、牛肉、羊肉的瘦肉，还有鸡蛋当中的蛋黄，以及肝脏，比如猪肝、鸭肝、鸡肝等等。第三、注意通过植物性的含铁丰富的食物，比如深绿色的蔬菜，像菠菜、芥兰以及黑木耳、红枣等等，都富含铁。"
肖娟│北京协和医院
2021/01/04收听(48472)
"怀孕有贫血症状，或者怀孕中、晚期，都要常规补铁。补铁最简单、有效的方法，是直接补充含铁的药物，比如多糖铁复合物、硫酸亚铁口服液。还可以吃中药，比如复方阿胶浆、气血颗粒、八珍颗粒之类的，可以补血、补铁。饮食上多吃含铁的食物，比如动物的内脏、瘦肉、深颜色的蔬菜。补铁还要适当地补充维生素C，更有利于铁的吸收。定期检查血常规，看血红蛋白的高低。因为严重的贫血会影响身体，也会影响胎儿的生长发育。"
于云连│济南市中医医院
2018/05/21收听(87630)
补铁效果比较好的水果，有以下几种：1、柑橘类的水果：通常有着很好的补铁的效果，因... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/08播放(51523)
补铁效果比较好的水果，有以下几种：
1、柑橘类的水果：通常有着很好的补铁的效果，因...
2023/05/08播放(51523)
北京协和医院 韩冰
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