狂犬病发作之后临床分为几个时期，在发作前是潜伏期，通常是1-3个月，有极少数少于1周，还有极少数超过3个月，甚至超过0.5年。潜伏期后是真正的狂犬病发病期，而且在整个狂犬病发作时期，患者在大部分时间内处于清醒状态。狂犬病根据发病时期不同，症状会有不同，具体如下：
一、前驱期：
没有典型的狂犬病症状，患者可能出现发烧、乏力、食欲下降、困倦，以及会有莫名其妙的恐惧、焦虑。此时的特异症状是当初发生狂犬病暴露的部位，即被动物抓伤、咬伤的部位可能会有疼痛、痒，以及蚂蚁爬行感的感觉，具有提示意义，可能是狂犬病即将发病。
二、兴奋期：
1、狂躁型：即典型的狂犬病表现，会有恐风、恐水的症状，患者吞咽肌发生痉挛，不能够吞咽食物，也不能吞咽口水，所以患者会有窒息的感觉，看到水，甚至听到水的词或听到风声，会有咽肌痉挛。患者会有窒息感、恐惧感，此外还可能会伴有高烧、头痛等不典型症状；
2、麻痹型：只有高热、头痛、呕吐等不典型症状，没有恐风、恐水等神经系统表现。
三、麻痹期：
该时期持续时间比较短，通常是6-18个小时，全身麻痹、瘫痪。
四、死亡：
经过麻痹期后最后一个阶段便是死亡。
