鼻梁骨双侧骨折是否需要手术，取决于是否因为骨折而导致局部塌陷。如果鼻梁骨因为遭受外力的冲击，而造成骨折，而且局部形成塌陷或者是歪斜，在充分消肿后，需要做鼻骨复位手术，帮助恢复外鼻形状。鼻子突出于面部，是面部比较重要的标识性结构，在遭到外力冲击时，因为鼻子特殊的位置，比较容易受到损伤。即在遭受外力冲击时，鼻骨可能因为外力的冲击，造成骨折。

如果骨折造成局部脱位，或者是造成局部塌陷和歪斜，应该及时拍片验证骨折是否存在以及严重程度。如果鼻梁骨有明显的移位，需要在彻底消肿之后，用鼻骨复位钳，进行鼻骨复位手术，可以帮助恢复鼻骨的外形。但如果外力冲击并不严重，虽然骨折了，但是没有明显移位，也可以不用进行手术，让骨折重新愈合，既不会影响外形又不需要进行手术。