乙肝五项是指乙肝检查方法，也就是通过乙肝五项检查，了解病人是否有乙肝病毒感染、传染性强弱以及有没有乙肝保护性抗体。乙肝五项又称为两对半，五项里包括两个抗原、三个抗体，具体第一个是表面抗原、表面抗体，第二个是e抗原、e抗体，第三个是核心抗体。

实际真正在人体中应能找到乙肝三对，也称为乙肝六项，在这六项里其中有一项是核心抗原，在血液中检测不到，只有在肝细胞中才能检测，所以血液中只能查到两对半，包括表面抗原、表面抗体、e抗原、e抗体和核心抗体。