维生素B可以空腹服用，也可以在饭后服用。在该药物的说明书中，没有明确要求说明患者需要在饭前或饭后服用，说明服药时间和食物对于维生素B的吸收及其药理作用没有明显影响。但如果在服用维生素B期间出现某些胃肠道的不适症状，如恶心、食欲减退等胃肠道不适症状，患者也可以在餐后0.5小时左右服用，如此可以尽量减少药物对胃肠道的刺激。

在维生素B的说明书中，其不良反应包括大剂量服用时，有可能引起患者食欲减退等不良反应，还包括其他的不良反应症状，比如烦躁、疲倦等。对于胃功能不良或胃肠道比较敏感的患者，可能在用药期间会出现相关不良反应。如果此时空腹服用维生素B，可能增加胃部的不适症状，患者可改为餐后服用以减少药物对胃部的刺激。维生素B有多种类型，包括维生素B₁、维生素B₂、维生素B₆等，不同维生素B的药理作用不同，患者在临床方面需注意合理使用该药物。