红枣就是中药里开的大枣，大枣其实就是一个干果，同时大枣也入药，也有药性。大枣是一个甘温的性质，入脾胃经。大枣煮水有补益中气的作用，另外也有养血安神的功用。

大枣可以补脾健脾，用于脾虚出现的不想吃饭、吃的很少、没有太多食欲，而且吃完了又觉得腹胀，不能够消化，久而久之出现周身乏力，并且还出现大便溏稀等，大枣对于上述病症有很好的缓解作用。

另外大枣煮水对于妇人脏躁，也就是更年期综合征有很好的治疗作用，这是大枣干缓作用的具体体现。