北京医院
风湿免疫科
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痛风患者吃鸡蛋没有影响。痛风是由于高尿酸血症引起，尿酸盐结晶沉积在关节周围而形成的一种晶体性关节炎，所以在痛风急性发作期时，建议吃低嘌呤含量食物，而在痛风缓解期时可以适量吃中嘌呤含量食物。鸡蛋其实是一种低嘌呤含量食品，每100g鸡蛋当中嘌呤含量不足4mg，所以在痛风无论是急性发作期还是慢性期及间歇期时，吃鸡蛋都没有问题。
因为鸡蛋本身营养成分比较丰富，尤其对于痛风急性发作期时，要限制蛋白质的摄入，而鸡蛋除嘌呤含量低以外，蛋白质的含量比较高，而且多是优质蛋白，能补充痛风人群当中需求的蛋白质。但是要注意蛋黄当中血脂胆固醇的含量相对比较高，而痛风人群通常会合并肥胖症、高脂血症以及血糖代谢异常，过量吃鸡蛋对于血脂有一定不利影响。痛风人群吃鸡蛋的烹饪方式，建议吃蒸鸡蛋或煮鸡蛋，不建议吃油炸鸡蛋。
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痛风可以吃鸡蛋。痛风是长期尿酸高，未得到有效控制，慢慢形成尿酸盐结晶的疾病。就像长期喝茶不洗的... 熊万胜│北京中医药大学深圳医院 2023/12/22播放(80570)
痛风可以吃鸡蛋。痛风是长期尿酸高，未得到有效控制，慢慢形成尿酸盐结晶的疾病。就像长期喝茶不洗的...
熊万胜│北京中医药大学深圳医院
2023/12/22播放(80570)
痛风可以吃鸡蛋，不过不能吃太多，一天最多只能吃一个。另外，要注意鸡蛋的烹饪方式，尽量不要食用油炸鸡蛋等。鸡蛋营养丰富，很适合用于补充营养，而且鸡蛋的嘌呤含量比较少，所以食用鸡蛋不会导致尿酸水平增高，也不会导致体内尿酸水平波动。优质蛋白是人体必需的营养素，但是痛风患者在吃含有蛋白质的食物时，也要注意选择，牛奶、鸡蛋等食物属于嘌呤含量较少的食物，痛风患者可以适量的吃。动物内脏、浓肉汤、海鲜等食物含嘌呤含量较高，还是要少吃或者不吃。油炸烧烤食品、肥肉以及各种奶油制品，都属于脂肪含量高的食物，这类食物不仅不利于肾脏排出尿酸，还会使体内的血尿酸水平升高，不宜食用。
杨铁生│北京大学人民医院
2020/03/31收听(56758)
"痛风形成的机制是因为单钠尿酸盐沉积在我们的身体关节部位，形成晶体相关性的关节性疾病，通常我们会见到痛风患者在手部、足部等关节处会形成肿胀，那么会影响我们的手部屈伸、弯度，它通常与嘌呤代谢紊乱有关，或者因为尿酸排泄减少导致的高尿酸血症，是有直接关系的，这个时候我们就要通过控制这两种方式来减少痛风的情况，第一个就是我们要少食高嘌呤的食物，例如动物的内脏、豆类等等，第二种就是我们平时应该少喝酒，这样能够减轻高尿酸血症的情况，鸡蛋并不能影响痛风的症状，因为它与嘌呤代谢没有太多的关系，同时也不会导致尿酸增高，但是什么东西吃起来都要适量的，我们保持正常的鸡蛋摄取量，一周4-5颗即可，不能吃太多，因为如果吃太多，造成了高脂血症，也会进一步加重痛风。"
李芊绵│有来医生健康科普平台
2018/04/27收听(41372)
痛风是临床上非常常见的一类疾病，是由于体内嘌呤代谢障碍所引起的代谢性疾病。体内嘌呤代谢障碍就会... 张娜│江西省人民医院 2023/03/04播放(59364)
痛风是临床上非常常见的一类疾病，是由于体内嘌呤代谢障碍所引起的代谢性疾病。体内嘌呤代谢障碍就会...
张娜│江西省人民医院
2023/03/04播放(59364)
痛风患者可以吃鸡蛋和牛奶。鸡蛋和牛奶都属于低嘌呤食物，对痛风患者体内尿酸水平没有影响，而且也不会诱发痛风关节炎急性发作。鸡蛋和牛奶含有人体所必需的各种氨基酸，能够为人体补充蛋白质，所以痛风患者非常适合吃鸡蛋和牛奶，痛风患者每天可以吃1-2个鸡蛋以及一包牛奶，就能够满足人体蛋白质的需求。由于很多痛风患者在急性发作期间，以及在发作间歇期时，对肉制品的摄入都是有限制的，所以鸡蛋和牛奶是一种很好的补充蛋白质的食物。除了鸡蛋和牛奶以外，患者也可以适当的食用一些豆制品，比如黄豆、豆腐、豆浆等，也能为人体提供必需的蛋白质，而且不会增加能量的摄入，也不会导致人体尿酸水平波动。
郭菲│聊城市第二人民医院
2019/05/14收听(64832)
"痛风的病人是比较关心饮食的。说到痛风病人的饮食，首先平时生活中对高嘌呤食物是要适当注意的。高嘌呤食物常见的就是海鲜、海鱼类，还有动物内脏，比如长期熬制的汤类，浓汤像火锅。尤其是酒类，不管是红酒、啤酒还是白酒，在急性发作的时候都是不建议喝的。但是如果痛风的病人在病情稳定的时候，这些食物是可以适当地吃的。有的人问鸡蛋可不可以吃，其实鸡蛋是没有禁忌的，是完全可以吃的，一天吃一个是没有问题。但是对于高嘌呤的食物，每天的饮食是要适当地分开来吃，不要一次高嘌呤食物摄入太多。比如吃火锅的时候，动物内脏，肉食相对来说是一顿吃的比较多，这样是诱发痛风较多。平时日常中生活中的用餐是不影响的。"
强树华│临汾市中心医院
2018/06/01收听(69238)
痛风是嘌呤代谢异常致尿酸合成增加的代谢性疾病。很多人都知道痛风不能喝啤酒，不能吃海鲜，动物内脏及豆制品要少吃，至于能不能吃鸡蛋和牛奶不少人很犹豫，毕竟是动物性...
许美艳│航天中心医院
2017/12/26阅读(15657)
痛风患者可以吃鸡蛋、喝牛奶。对于痛风的人群，建议多食用含嘌呤...
刘爱华│北京医院
2023/12/03播放(68490)
脚痛风的患者可以吃鸡蛋，鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及多种微量元素，是非常好的营养来源... 刘爱华│北京医院 2023/06/12播放(25498)
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2023/06/12播放(25498)
"尿酸高和痛风的患者可以吃鸡蛋。鸡蛋是属于含低嘌呤的食物，属于碱性食品，所以适当的吃鸡蛋，不会升高血尿酸浓度，促进病情加重。鸡蛋还是人们日常生活中不可或缺的一种营养滋补佳品。鸡蛋含有大量的营养价值，能够为人体补充营养，使人精力充沛，而且含有大量的优质蛋白和多种矿物质元素等，比如钙、锌、铁、磷等，所以对人体的生长发育和促进代谢等，都有很大的帮助。适当吃鸡蛋，能够使人体提高免疫功能，增强抗病能力，还具有缓解睡眠以及美容皮肤等作用，所以可以适当吃鸡蛋。"
潘童│聊城市第二人民医院
2019/04/14收听(81426)
鸡蛋的嘌呤含量比较少，对机体的尿酸不会产生明显影响，属于低嘌呤含量的食物，痛风急性发作期的患者... 刘爱华│北京医院 2023/01/27播放(56876)
鸡蛋的嘌呤含量比较少，对机体的尿酸不会产生明显影响，属于低嘌呤含量的食物，痛风急性发作期的患者...
2023/01/27播放(56876)
"痛风的患者可以吃韭菜炒鸡蛋，每100g韭菜中含有的嘌呤类物质低于25mg，每100g鸡蛋中含有的嘌呤类物质小于5mg，所以韭菜和鸡蛋都属于低嘌呤类的食物。痛风是由于嘌呤代谢紊乱所引起的一组慢性代谢性疾病，而尿酸是嘌呤代谢的最终产物。一般临床上以观察尿酸水平的高低来了解机体是否发生了嘌呤代谢紊乱，由于韭菜和鸡蛋都属于低嘌呤类的食物，所以痛风的患者可以食用。痛风的患者在平时饮食中要少吃那些嘌呤含量高的食物，主要包括海产品、豆制品，尤其是黄豆、蚕豆，以及动物内脏，多吃新鲜的蔬菜、水果。这些食物含有的嘌呤类很少，同时要多喝水，每天喝水最好在2500mL左右，适当的吃碳酸氢钠片碱化尿液对机体有利。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2021/02/08收听(80248)
"如果是普通感冒、腹泻或者是尿路感染等情况导致的发烧，吃鸡蛋是没有影响。并不会影响到疾病的治疗，而且在疾病期间补充营养是有助于疾病恢复的，但是要注意急性肠胃炎期间尽量要吃的清淡、易消化。但是考虑到发烧是由于急性梗阻性胆管炎等胆道疾病，或者是急性胰腺炎引起的发烧就不可以吃鸡蛋了，甚至严重的还要禁食让肠胃充分的休息，避免消化液对胃肠道系统的损伤，以及减轻消化液对胰腺胆道的损伤。"
聂志扬│北京医院
2019/08/06收听(55428)
"血压高的人过量吃鸡蛋会有影响，食用少量的鸡蛋一般没有影响。鸡蛋的成分主要是胆固醇和蛋白质，蛋白质对身体不会造成影响，胆固醇是影响动脉血管和血液粘稠度的主要因素。高血压患者食用少量的鸡蛋，会增加自身的蛋白质营养成分，提高免疫力，而少量的胆固醇不会对血压造成影响或者影响较小。血压高的患者食用过量的鸡蛋，会造成胆固醇含量升高，导致患者血管硬化、血液粘稠度增加、血液流动速度减慢，容易造成患者供血不足，出现心肌梗死、脑梗的症状。高血压患者食用鸡蛋一定要控制食用量，避免胆固醇摄入过量，影响血压波动，造成高血压并发症。"
赵宏伟│中山大学附属第七医院
2020/12/14收听(33242)
"高血压患者吃鸡蛋不会有太大影响，高血压主要的病因是遗传、交感神经兴奋性升高、高盐饮食、年龄和继发因素。鸡蛋里面主要含有的是蛋白质和脂肪，对于高血压患者，两者之间没有明确的影响，故高血压患者完全可以吃鸡蛋。但任何饮食都不建议多吃，鸡蛋也不能多吃。因为多吃以后鸡蛋里面含有的脂肪含量摄入过多可能会导致血脂升高，未来出现动脉粥样硬化的可能性就会增加，而动脉粥样硬化可以导致收缩功能下降，也就是引起收缩期高血压的可能性增加，故高血压患者不能吃过多鸡蛋。如果想要补充蛋白质，可以考虑吃鸡肉、鸭肉、鱼肉，因为鸡肉、鸭肉、鱼肉里面含有丰富的蛋白质，但不要去吃鸡、鸭、鱼的皮，主要因为 皮下也会含有一定脂肪含量。总之，高血压患者不建议高脂饮食，高脂饮食虽然对高血压没有直接影响，但可以间接作用，从而升高患者血压。"
李金梁│哈尔滨市传染病医院
2021/08/31收听(96956)
血压高是常见的慢性疾病，对于血压高的病人，吃鸡蛋并不会受到影响。因为鸡蛋不会对血压造成升高、降... 康云鹏│首都医科大学附属北京安贞医院 2023/11/16播放(77778)
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康云鹏│首都医科大学附属北京安贞医院
2023/11/16播放(77778)
吃鸡蛋对肾炎有影响，这是肯定的答案，对于其有多大的影响，因人而异、因病而异。肾炎是肾小球肾炎的... 彭涛│山东大学齐鲁医院 2023/06/09播放(34669)
吃鸡蛋对肾炎有影响，这是肯定的答案，对于其有多大的影响，因人而异、因病而异。肾炎是肾小球肾炎的...
彭涛│山东大学齐鲁医院
2023/06/09播放(34669)
"吃鸡蛋对于脑梗的防治有一定不利的影响，因为鸡蛋的蛋黄中胆固醇含量比较高，容易加重患者的高血脂，导致患者大脑动脉粥样硬化的程度加重，不利于脑梗的防治。但不代表脑梗的患者绝对不能吃鸡蛋，患者适当的吃，能够满足身体需要，不会对血脂带来太多的影响。脑梗患者在平时生活方面要注意低盐、低脂饮食，要限制每天食盐、胆固醇的摄入量，每天胆固醇的摄入量要小于300mg，患者的营养要均衡，多吃蔬菜、水果、谷类的物质，适量摄入牛奶、鸡蛋、鱼类、精瘦肉等物质。患者平时要戒烟、限酒，适当的增加患者的运动量，如快走、慢跑、跳舞都可以，一定不要太劳累，每天要保证饮水的充足，注意天气的变化，避免着凉、感冒等问题。积极控制患者脑梗的危险因素，严格控制血压、血脂、血糖，如果患者有房颤等问题，要启动抗凝的药物预防。"
杨立平│大庆市中医医院
2020/01/06收听(29804)
"痛风患者可以正常吃鸡蛋，蛋清、蛋黄、牛奶、奶制品这些食品均属于低嘌呤类饮食，痛风患者无论是缓解期还是急性期，都可以正常食用。在痛风的缓解期，建议患者在遵循低嘌呤饮食为主的基础上，适当进行肉类的食用，同时保证蛋类、奶类，以及谷物类食品的摄入，以维持营养均衡，避免营养不良或营养缺失。如果痛风处于急性期，患者可以短期内以单纯低嘌呤饮食为主，比如绿色蔬菜、水果等等，在缓解期可以适量进行中等嘌呤含量的饮食摄入。"
赵敏│中国中医科学院望京医院
2021/01/21收听(91476)
"任何食物对糖尿病都有影响，鸡蛋也不例外，可以适当食用，过度的食用会使血糖增高。鸡蛋是经常食用的食物，一个鸡蛋在体内产生90千卡的热量，按照食品交换份，与大约8-10克油产生的热量相同。鸡蛋也是一种精致蛋白，为人体所必需，可以补充必需氨基酸，但是不宜摄入过多，糖尿病的患者如果进食蛋白质过多，容易增加肾脏负担，有尿蛋白流出，使肾脏处于高灌注、高滤过、高压力的状态，因此鸡蛋要适当的摄入，尤其是糖尿病肾病的患者，要注意鸡蛋的摄入量，以进食半个鸡蛋为宜。对于合并胆囊炎的患者，尽量不要吃蛋黄，以免引起胆汁淤积，而诱发胆囊炎的发作。鸡蛋作为有益的动物蛋白，在体内作用时间大约四小时，与食物混合，进食之后可以使机体补充能量，防止引起饥饿。"
李广田│哈尔滨市第五医院
2021/07/21收听(88456)
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