华中科技大学同济医学院附属同济医院
心血管内科
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高血压的患者在服用降压药物的同时,可以辅助服用某些特定的食物,有助于控制血压,包括含镁、钾比较高的食物,比如山楂、大蒜等。但不要把降血压、控制血压的并发症的希望寄托在食疗身上,控制血压以及降低血压相关的并发症主要是靠药物治疗。
大蒜由于含硫量比较高,会产生硫化物,有部分舒张血管的功能,山楂有比较高的含钾、镁的特点。但食疗中来源的微量元素或电解质元素,对于人体整个电解质的改变微乎其微,对血压的影响较小,甚至忽略不计。因此在达到降压以及控制心脑血管并发症的层面,单纯的食疗不可靠,必须要规范地予以中医或者西医的方法把血压控制好,把各种心脑血管疾病的危险因素控制好。
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"对于高血压的患者,有的时候饮食的控制可以对血压有明显的改善。首先应该低盐低脂饮食,摄入钠过多会引起血压的增高,甚至令血压难以控制。有些食物对血压有一定的帮助,比如芹菜或者芹菜的制品,如芹菜籽、芹菜汁等均有维持和降低血压的作用,再有豆制品类也有降压的作用,如黑豆、大豆、黄豆、红豆、赤小豆,这些均有降压的作用。另外,脱脂的奶制品也有控制血压的一定作用,还有像鱼虾类的食品也有控制和维持血压的作用。但是饮食降压效果并不十分的理想,它仅能起到控制和维持血压的作用。而真正降低血压必须依靠药物,可以口服利尿剂,如吲达帕胺等,血管紧张素转换酶抑制剂,如贝那普利等,血管紧张素Ⅱ受体拮抗剂,如厄贝沙坦等,β受体阻滞剂,如美托洛尔等,钙离子拮抗剂,如苯磺酸氨氯地平等。"
夏立志│哈尔滨二四二医院
2020/07/30收听(94244)
"饮食当中对血压有降低作用的主要为两大类,具体如下:第一、含钾丰富的食物,包括香蕉、紫菜、土豆,这些食物当中因为钾丰富,适当多吃可以使血压有所降低;第二、罗布麻茶,因为罗布麻茶已经证实了可以明显的降低血压,做成药片叫罗布麻片,属于一种降压药之一,所以罗布麻茶肯定对血压有降低作用。另外,饮食对血压的降低作用非常有限,与控制饮食相比,比如吃得清淡、盐少吃、总饭量少吃,使体重下降,降压效应比吃刚才讲的两类食物要大,所以饮食控制或者节食更值得推荐。"
孙东升│浙江省人民医院
2021/05/14收听(50908)
"对于高血压患者,降血压的过程绝不仅仅是依靠药物,食物方面也要同样的注意,高血压患者要注意避免摄入过多的红肉,比如猪肉、羊肉、牛肉,应该多吃优质蛋白,比如鱼肉、虾肉等等。患者应该注意低盐低脂饮食,意味着每天的摄入食盐量应该小于6g,6g的概念可以在生活中用一个啤酒瓶的瓶盖进行解释,一个啤酒瓶的瓶盖起下来,装一满瓶盖的食盐,接近6g的水平,所以患者可以在平时的做菜中掌握好自己所放的食盐的量,避免摄入过多食盐,影响高血压的正常的治疗。患者要注意坚决戒烟,在饮酒方面并不要求一定要严格戒酒,但是建议要限酒,也就是少量喝酒。"
万鹏│常州市第一人民医院
2021/06/20收听(35706)
心脏收缩将血液射向周身,血液对单位面积的血管的压力称之为血压。正常人的血压,高压在90-140mmHg,低压在60-90mmHg,如果血压超过了这两个范围的上限,则称之为高血压。高血压患者的饮食,一定要清淡,尽量少吃盐,多增加蔬菜的摄入量,可以食用木耳、芹菜等。另外,韭菜、萝卜、芥菜、黄花菜等都有一定的效果。但是,这种方法主要是用于治疗轻症高血压患者,如果血压高压超过了160mmHg,低压超过了100mmHg,还是建议口服降压药治疗,血压控制不好,很容易发生心脑血管意外。在服药之前需要做动态血压检查。
李洪宇│沈阳市中西医结合医院
2019/04/08收听(45524)
"高血压患者在食疗上没有具体的食物可以降低血压,但饮食上有以下几个原则:1、低盐的食物,对于盐敏感性高血压患者,低盐食物对于降血压的作用最为显著,要减少三餐食物中的盐,一般建议每日盐摄入量少于6克;2、建议患者多吃富含钾盐的蔬菜水果,如橙子、香蕉等,钾盐可以减少水钠潴留,降低血压;3、低脂饮食,脂肪摄入过多不利于降压,减少食用油,少吃或不吃肥肉和动物内脏,有助于降压;4、戒烟酒,烟酒会刺激人体交感神经而升高血压,戒烟酒有助于降低血压。所以,临床上低盐、低脂饮食、戒烟酒、多吃新鲜蔬菜水果有助于降低血压。"
陈光远│哈尔滨市第一医院
2019/07/23收听(48622)
通常选择清淡的食物,有一定护肝作用,如富含维生素和微量元素较多的水果和蔬菜,对肝脏较好,进食优... 徐珊珊│哈尔滨市第一医院 2023/11/15播放(84746)
通常选择清淡的食物,有一定护肝作用,如富含维生素和微量元素较多的水果和蔬菜,对肝脏较好,进食优...
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2023/11/15播放(84746)
"鼻炎的饮食简单介绍一下,一些可以针对鼻炎有好处的食物。第一个,金针菇,它是可以治疗鼻炎的。第二个,胡萝卜,这也是我们最常见的蔬菜,含有大量的胡萝卜素,胡萝卜素可以提高人体的免疫力,对各型的鼻炎都具有一定的预防的作用。第三个,蜂蜜,它作为一个天然的保健食品,作用也是非常广泛,又能美容养颜,还能排毒,再就是蜂蜜中含有微量的蜂毒,临床上用于支气管哮喘等过敏性疾病的治疗,包括我们中药里边的蜂房,也是通过抗过敏的作用来治疗,特别是针对过敏性的鼻炎。第四个,红枣,补气养血,这是针对虚症的,气虚和血虚型的鼻炎,多吃红枣补气养血。这就常见的有助于鼻炎治疗的饮食。"
胡珂│济南市中医医院
2018/07/18收听(51266)
"风湿病的患者,在日常生活中饮食方面,主要吃清淡的饮食和易消化的食物,当然也要注意科学饮食,营养均衡,合理搭配,尽量的不要吃辛辣刺激性的食物,也不要吃太过油腻和油炸食品,最好要注意低盐、低脂、低糖饮食,也要适当的补充一些含有高蛋白、高营养和富含维生素C及钙的食物,比如可以适当的选择鸡蛋、牛奶、瘦肉、淡水鱼肉、豆制品、黑木耳、新鲜的绿色蔬菜和深色水果等。如果在病情急性期,最好不要吃海产品,以防止病情加重,另外也要严格的戒烟、戒酒。"
潘童│聊城市第二人民医院
2019/03/20收听(86740)
通常有利于心脏的食物主要包括以下几种:1、蔬菜:包括大白菜、油菜、菠菜、油麦菜、... 范书英│中日友好医院 2023/06/11播放(81922)
通常有利于心脏的食物主要包括以下几种:
1、蔬菜:包括大白菜、油菜、菠菜、油麦菜、...
范书英│中日友好医院
2023/06/11播放(81922)
李帮清│北京大学人民医院 2023/06/08播放(32281)
李帮清│北京大学人民医院
2023/06/08播放(32281)
目前临床工作中,科学研究没有发现哪种食物可以降血压。但是高血压属于生活方式疾病,是慢性病,对高... 李兵│河南省人民医院 2023/04/18播放(37691)
目前临床工作中,科学研究没有发现哪种食物可以降血压。但是高血压属于生活方式疾病,是慢性病,对高...
李兵│河南省人民医院
2023/04/18播放(37691)
"降血压的食物比较多,比如芹菜、菠菜、冬瓜、黄瓜、洋葱、西红柿等蔬菜,可以促进代谢,保护血管以及降压功能,海带、木耳、花生、豆类可以预防脂肪在动脉壁沉积,软化血管,从而起到降压作用。水果类的,比如苹果、梨、香蕉、橘子含有丰富的钾、维生素,可以降低血压,另外醋也可以软化血管,防止血管硬化,灵芝泡水也有降压作用。一般情况来说,含钙以及膳食纤维高的食物都有一定的降压作用。对于血压轻度升高的患者,可以通过合理的饮食降低血压,其他高血压患者,可以在药物控制情况下注意合理饮食。"
2019/05/16收听(81722)
" 高血压病人可以多吃的食物可概括为两种,包括含钾高的食物和具有利尿作用的食物,具体如下: 一、高钾的食物,因为我国高血压病人有个非常明显的饮食特点就是高钠低钾饮食,所以饮食上一定要控制钠盐的摄入而提高钾盐的摄入,可以多吃些含钾多的食物,比如紫菜、香蕉等。 二、可以吃有利尿作用的食物,比如薏仁、红小豆、玉米须等,有很好的利尿作用,通过利尿能够降低血压。 根据这两个原则选择相应的食物,对于高血压病人非常有益。"
李圣耀│中国中医科学院西苑医院
2019/12/18收听(50388)
"能够降压的食物多种多样,包括以下几种:1、菌类,如黑木耳、香菇;2、蔬菜类,如芹菜、白菜、荸荠、茼蒿、菠菜、黄花菜、胡萝卜、洋葱、芦笋等;3、水果类,如苹果、火龙果、橘子、柚子、香蕉、芒果、木瓜、猕猴桃、橙子、柠檬、西瓜等;4、水产类,包括海带、紫菜、海蜇、虾皮、银鱼等;5、平日的食用醋、绿豆、玉米、荞麦、莲子心、菊花等等也具有调节血压的作用。高血压患者的饮食需要荤素搭配,以素食为主,多吃粗粮,粗粮中的膳食纤维能够帮助降低血脂,对降压有益。但是需要特别说明的是,患有高血压后不能单纯全靠食物降压,再好的食物也不能替代降压药,还是需要咨询医生,应用药物降压最安全。"
肖明│山东省立第三医院
2019/05/29收听(50946)
"高血压是常见病,健康的饮食会帮助稳定血压,但是要在口服降压药的基础上再配合饮食。降压食物是指有保护血管、降低血压、降血脂作用的食物,具体如下:第一、给大家推荐有利尿作用的食物,比如冬瓜和西瓜有利尿的作用,能使血容量减低,可以有轻度的降压作用。第二、推荐的是香蕉,香蕉是富含钾离子。中国的高血压人群有高盐、低钾的特点,钾的摄入量不足,香蕉富含钾离子,还有葡萄也可以补充钾,对高血压患者有益。第三、有一些食物,比如猕猴桃、香菇以及洋葱,具有降脂的作用,可以帮助稳定血压。第四、推荐苹果,“每天一个苹果医生远离我”,苹果含有多种有益的维生素,对人体健康有益。第五、有一些可以泡水的茶饮,比如菊花、绿茶、天麻以及中药的杜仲,泡水喝也有一定血管保护、降压的作用。无论是哪种食物,一定要配合降压药物来一起使用。"
聂莉莎│内蒙古自治区肿瘤医院
2021/01/25收听(30584)
"含有高纤维类的食物可以降血压,如芹菜、菠菜、苔菜、木耳、大蒜、韭菜、高粱、玉米、西兰花、竹笋等。同时还可以吃富含有大量的维生素C及叶酸的水果,如苹果、香蕉、草莓、火龙果、橙子、桔子等。不仅有轻微的降压作用,还能够减少动脉粥样硬化的程度。如果平时血压高于140\/90mmHg,单纯的吃食物降压效果很轻微,需要服用血管紧张素转换酶抑制剂,如马来酸依那普利、贝那普利片或血管紧张素拮抗剂,如缬沙坦胶囊、氯沙坦钾片等,定期监测血压水平。"
2019/05/19收听(58386)
含钾、含钙食物均有助于降低血压,含钾食物,如西葫芦富含膳食纤维,含热量相对较低,还含有胡萝卜素,有益抗癌和保护心脏,还能增加钾,对高血压患者十分有利。绿叶蔬菜如菠菜、空心菜、苋菜、芥蓝、油菜、紫贝天葵等,每天摄入一斤的新鲜绿叶蔬菜,就可满足钾需要量的一半。深绿色蔬菜中富含胡萝卜素、核黄素、维生素C及各种植物化学物,营养价值也较高。含钙食物可以强化、扩张动脉血管,同时还可以增加尿排泄,减轻钠对血压的不利影响。含钙食物如奶制品,每天一袋250mL新鲜牛奶是必须的。豆类制品提供的钙可改善骨密度,促进骨骼健康,还可利用豆类蛋白替代部分动物蛋白,减少动物性脂肪摄入过量风险,在一定程度上有效预防高血压,降低血脂,预防心血管疾病发生。
曾海│重庆市北碚区中医院
2020/07/27收听(15472)
"高血压与钾有密切关系,因此降血压的食物推荐食含钾量高的食物。主食类主要是小米、薏米、玉米、燕麦、荞麦、红薯等,小米能抑制血管收缩来稳定血压,推荐小米黄豆粥、杂粮馒头。薏米适合脾胃虚弱的高血压患者食用,可以做薏米南瓜汤、枸杞薏米粥。燕麦能促进钠盐的排出以降低血压,黑芝麻燕麦粥或者豆浆煮燕麦都是不错的选择。蔬菜含钾量高的食物包括油菜、菠菜、芹菜、西葫芦、西兰花、洋葱、胡萝卜、茄子,其都含有很高的钾离子,有保钾、排钠的作用。富含蛋白质的肉类推荐鸡肉、瘦牛肉,还有各种海产品,如三文鱼、牡蛎中含钾离子也是非常高的。水果类是香蕉、猕猴桃、苹果、红枣、山楂都是富含钾离子的,有扩张血管的辅助作用,能降低血压。另外需要注意,降血压主要是控制钠盐摄入,因此口味不宜过重,脂肪含量不宜过高,要低脂、低油饮食。"
牟瑛│中国人民解放军总医院第五医学中心
2019/10/28收听(82140)
食物可以起到辅助降压的功效,土豆具有低脂肪、低热量、营养丰富的特点,含有丰富的微量元素钾,常吃土豆有助于辅助降压。菠菜是降压饮食中不可或缺的蔬菜,菠菜含有丰富的维生素和钾元素,对于降压起到至关重要的作用。大蒜是有效的食疗降压方法之一,西葫芦也含有丰富的维生素,微量元素钾含量丰富,也具有辅助降压的作用。另外,苹果、山楂、香蕉、猕猴桃,这些水果都有丰富的钾元素,钾元素对于辅助降压具有一定的效果。
刘涛│湖北省中医院
2020/08/24收听(25588)
高血压疾病在临床非常常见,包括老百姓日常生活里也影响很多人群。目前国内的高血压人群已经快达到3... 刘兵│北京医院 2023/09/18播放(72734)
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刘兵│北京医院
2023/09/18播放(72734)
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