咽喉炎禁食辛辣刺激的食物，比如辣椒、生姜、生蒜以及也不要抽烟、不要喝酒。当有咽喉炎的时候，辛辣刺激的食物容易刺激咽喉部的黏膜，并且还会刺激胃肠道的黏膜，引起咽喉部炎症加重。
由于刺激咽喉部的黏膜，加重胃肠道的负担，不利于食物的吸收，如果胃肠道吸收不好，会引起抵抗力的下降，不利于咽喉炎的治疗，也不利于咽喉炎的康复。
所以当出现咽喉炎发作的时候，注意在饮食方面可以多吃一些维生素以及矿物质、蛋白含量高的食物，比如新鲜的蔬菜水果，以及鸡蛋、瘦肉类的食物，增加身体的抵抗力，多喝水，保持咽腔黏膜的湿润清洁。
并且晚上不要熬夜，作息规律，因为频繁的熬夜，作息不规律，会增加胃酸反流的机会。如果胃酸反流，胃酸刺激到咽喉部黏膜，会加重咽喉炎的症状。所以出现咽喉炎的时候，在饮食方面，包括在作息规律方面，一定要注意，这样可以有利于咽喉炎的早日康复。
