肚子一跳一跳的原因有以下几种：

1、胃肠道疾病：首先考虑胃肠道蠕动引起胃肠道痉挛，考虑为胃肠道疾病，比如腹泻，会导致腹部肌肉痉挛，引起肚子痛、肚子一跳一跳的；

2、神经问题：一般是脊髓前角细胞或者周围神经出现异常，包括退行性疾病以及炎症，都会导致局部肌肉抽搐，表现为一跳一跳的，如果是肚子上的神经出现问题，也会表现为肚子上一跳一跳的症状；

3、抽动症：多见于小孩，电视、电脑、手机看多，以及吃可乐、饮料、油炸食品以及兴奋的食物，如薯条等，这些吃多了以后会出现抽动症，包括挤眉弄眼、嘴角歪斜、抽动以及肚子一跳一跳的症状。