叶酸是一种水溶性的B族维生素，最初是从菠菜叶中发现的，所以称为叶酸。叶酸是胎儿大脑发育的一个关键营养素，如果母体缺乏叶酸，会造成胎儿神经管闭合不正常，造成无脑儿、智力低下、脊柱裂、发育迟缓以及死胎、早产、流产等。对于准妈妈来说，如果缺叶酸，容易出现胎盘早剥、巨幼红细胞性贫血、妊娠期高血压等疾病，所以在备孕期就要补充叶酸，一般从孕前3-6个月就要开始补充，持续到整个孕期。人体不能合成叶酸，必须从外界补充，很多食物中都含有高叶酸，但是食物中的叶酸不稳定，遇光、遇热容易损失，所以人体能从食物中获取的叶酸并不多，单纯的食补是不够的，还要吃叶酸片，叶酸的补充剂比食物中的叶酸能更稳定地被人体吸收和利用。一般正常饮食的情况下，每天口服400μg叶酸或复合维生素即可。
