婴儿食用香蕉泥通常是在6个月以上，此时给婴儿添加的辅食仍以高铁米粉为主，其他辅食还可选择香蕉泥。实际香蕉泥无论蒸或是直接食用均可，营养丰富、味道香甜、质软细腻，适合用作婴儿辅食。但对于有香蕉家族过敏史的婴儿而言，选择蒸香蕉泥更为合适。家长在制作香蕉泥时可注意以下方面：

1、成熟香蕉：家长在给婴儿制作香蕉泥时需选择成熟香蕉，而不能用偏生或半熟香蕉；

2、适量添加：在添加香蕉泥时家长需注意适量，初始时一小勺即可，随后逐量添加；

3、注意过渡：家长要将香蕉制成泥糊状作为辅食过渡，然后由泥糊状逐步过渡至小块状或小条状；

4、食物卫生：在制作香蕉泥时家长需注意卫生；

5、避免过敏：对于存在家族香蕉过敏史的婴儿，建议选择蒸香蕉较为合适。

总之，香蕉是婴儿辅食添加的较好选择，无论蒸或是直接食用均可。