全身皮肤瘙痒原因比较复杂，具体如下：

一、皮肤病：

1、各种感染性皮肤病，如真菌感染性皮肤病、虫咬性皮肤病；

2、各种过敏性皮肤病，如湿疹、荨麻疹、异位性皮炎、药物过敏。

二、全身性疾病：肝脏病的患者胆红素代谢异常，沉积到皮肤表面，尿毒症的患者尿素氮沉积到皮肤表面，或糖尿病、恶性肿瘤等，可以引起皮肤瘙痒。

三、其他：老年患者随着年龄增长，皮脂腺、汗腺萎缩，皮肤干燥，可以表现为干性皮肤瘙痒症。经常用过热的水洗澡，皮肤屏障受损可以出现皮肤瘙痒。

患者全身皮肤瘙痒，应该到医院经皮肤科医生和相关科室的详细检查，以及必要的化验检查明确诊断，给予正确治疗。患者要注意保护皮肤，尽量避免用温度过高的水清洗皮肤，可以经常外涂润肤油保护皮肤。