湘潭市中心医院
内分泌代谢科
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鱼、虾等水产品含嘌呤相对较高，因此容易导致和加重高尿酸血症。在海产品中除海蜇、海参以外，大部分海鲜、海鱼均为高嘌呤食物。高嘌呤食物如沙丁鱼等尽量避免食用，淡水鱼如青鱼、鲫鱼等为中嘌呤食物，注意控制摄入量。
在尿酸控制较好的患者中可以适当摄入淡水鱼，如青鱼、鲫鱼等。痛风的饮食注意禁止喝浓肉汤、鱼汤，因为嘌呤易溶于水，因此如果将鱼煮熟捞出来吃，只吃鱼肉能够减少大约1/3的嘌呤。所以高尿酸血症的患者不是不能吃鱼，而是在吃鱼的选择上面和烹饪方法上要注意。
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尿酸高的人是可以吃鱼的，部分鱼如鳝鱼、草鱼、鲤鱼，嘌呤指数<150，属于中等嘌呤含量的饮食，尿酸高或者痛风的患者在缓解期可以适量食用，在急性发作期，不建议食用。在鱼类产品中，带鱼、白鲳鱼等嘌呤指数>150，属于高嘌呤类饮食，建议患者避免食用。鱼类含有非常丰富的蛋白质，易于人体的吸收，每100g的鱼肉可以保证人体每天所需蛋白质的一半，而且鱼肉含有非常丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用。同时鱼肉的脂肪含量却相对较低，而且多为不饱和脂肪酸，适当食用具有降低胆固醇的作用。
赵敏│中国中医科学院望京医院
2020/06/04收听(99700)
"尿酸高的患者可以吃淡水鱼，但是不能吃深海鱼，因为海里的鱼嘌呤含量比较高，海鱼就不能吃，还要注意不能吃高嘌呤的东西，比如动物内脏、啤酒、煲汤、海鲜、火锅、豆制品，这些嘌呤含量都很高。如果尿酸在450μmol\/L以内，就不需要吃降尿酸药物，只需要控制饮食，每天喝水2000mL以上，就可以恢复正常。如果超过450μmol\/L的高尿酸血症，需要吃降尿酸的药物，比如苯溴马隆片、别嘌醇片、非布司他片，苯溴马隆片主要促进尿酸排泄，非布司他片、别嘌醇片主要抑制尿酸合成。同时如果尿酸的pH值＜6.2，还要加用碳酸氢钠来碱化尿液，使尿的pH值在6.2-6.9之间，这样有利于尿酸的排出。"
饶湖英│广州医科大学附属第二医院
2021/06/30收听(74070)
血尿酸升高对人体是有危害，比如引起痛风性关节炎、痛风性肾病，出现血尿、蛋白尿、肾功能不全，对患... 张学武│北京大学人民医院 2023/08/06播放(77142)
血尿酸升高对人体是有危害，比如引起痛风性关节炎、痛风性肾病，出现血尿、蛋白尿、肾功能不全，对患...
张学武│北京大学人民医院
2023/08/06播放(77142)
"尿酸高的患者不能吃海水鱼，因为绝大部分海水鱼当中嘌呤含量都比较高，而且嘌呤对于高尿酸患者需要绝对禁止食用，因为嘌呤摄入过多以后最终产物就是尿酸。所以，吃了嘌呤含量高的食海水鱼以后，就会使血尿酸的水平进一步升高，从而导致痛风的发作。对淡水鱼类，有一些淡水鱼的嘌呤含量是比较低可以吃的，比如鲫鱼、鲤鱼、鲈鱼等，这些鱼类的蛋白质含量是比较高，而且嘌呤含量也不像海水鱼含量那么高，所以尿酸高的患者可以适当吃点上面所说的淡水鱼类。但是量也不能吃得太多，多了以后还会是引起尿酸水平的升高。"
李超林│烟台毓璜顶医院
2019/09/11收听(50732)
尿酸高的人有些鱼可以吃，有些鱼就不可以吃，可以吃的鱼以淡水鱼为主，淡水鱼属于低中等嘌呤的饮食，鱼肉的肉质比较细嫩，容易消化、吸收，而且鱼类营养价值比较丰富，属于优质蛋白，尿酸高的患者可以放心食用。但有些鱼吃了之后就会有影响，例如海鱼，尤其是沙丁鱼、凤尾鱼等属于高嘌呤食品，患者要尽量的避免食用，尤其在痛风急性发作期。尿酸高的患者平时要限制嘌呤高的食物，如动物内脏、海鲜、啤酒、白酒等都可以导致嘌呤升高。另外要多喝水，有利于尿酸从尿液排出，还要多吃新鲜的蔬菜、水果以及适当的运动。
杨铁生│北京大学人民医院
2020/03/18收听(13436)
"对于尿酸高的患者应限制使用富含嘌呤的海鲜，尤其是海鱼应该控制食用，因为它含有过多的嘌呤，可以导致血尿酸水平升高，对于高尿酸血症患者的饮食管理，首先提倡均衡的饮食，限制每天总热量的摄入，控制饮食中嘌呤的含量，刚才提到了，应该多进食嘌呤比较低的食物，包括蔬菜，低脂、脱脂牛奶，奶产品和鸡蛋，对于猪牛羊肉、富含嘌呤的海鲜、调味糖、甜点、调味盐、红酒和果酒应该限制使用，禁止使用含有果糖的饮料、动物内脏、黄酒、啤酒和白酒。因此，海鲜类的产品对于高尿酸血症的患者应该予以限制或者是避免食用，尤其是已经有痛风急性发作或者是有并发症的患者，应该更加管理好饮食方案，在规律饮食控制饮食基础之上，如果还是尿酸水平没有达标，启动降低尿酸药物治疗的方案。其次，除了注意饮食的治疗以外，对于其它方面，比如含糖的果汁或者是含果糖的饮料也尽量避免食用，比如可乐、橙汁、苹果汁，尽量食用新鲜的蔬菜，包括含有钾离子和维生素C的水果，还有果糖含量比较低的水果，包括樱桃、草莓、菠萝、西瓜，还有桃子。酒类，应该禁止饮用的主要是啤酒、白酒和黄酒，同时禁止吸烟，避免被动吸烟，减轻体重，规律运动，这些都是在生活方式当中可以减少或者降低尿酸水平，减少痛风急性发作比较好的措施和习惯，希望大家能够引起广泛的注意。"
杨伟│首都医科大学宣武医院
2020/05/11收听(98150)
"高血压是可以吃鱼的，鱼是属于高蛋白类的一种食物，我们人体中是不能缺少蛋白质的，平时在饮食中适当的吃一些鱼和豆腐，这种食物都能够增加机体抵抗力。鱼在做的过程中以清蒸为主，不要用油炸，虽然油炸的很香，但是里面的油属于脂肪，而高血压又要减少脂肪的摄入。膳食中的脂肪量应该控制在总热量的25%以下，而且还要减少钠盐的摄入。在吃饭过程中，约80%的盐都是来自炒菜或者各种的腌制品，所以应该减少炒菜时候的用盐，每日食盐应该不超过6克为宜。"
董爱芝│聊城市第二人民医院
2019/01/26收听(99150)
前列腺增生可以吃鱼。鱼是最常见的食物之一，分为淡水鱼和海水鱼。鱼的蛋白质含量非常高，且都是优质... 宋瑞祥│上海长海医院 2023/03/31播放(44136)
前列腺增生可以吃鱼。鱼是最常见的食物之一，分为淡水鱼和海水鱼。鱼的蛋白质含量非常高，且都是优质...
宋瑞祥│上海长海医院
2023/03/31播放(44136)
"发烧时不能吃鱼，鱼属于腥发之物，能够助长体内热邪，会引起体温的升高，甚至会造成咳嗽的症状出现，从而加重病情。发烧时要以清淡饮食为主，多喝水，有利于汗液的排出，能够起到降温的功效。可以用新鲜果汁取汁，兑热水服用，既可以补充维生素及水分，又可以防止脱水现象的发生，有利于感冒发烧的恢复。少食辛辣刺激、油腻性食物及甜食，忌鱼、虾海鲜类食物。发烧时要注意防寒保暖，防止重新感染。可以口服感冒灵颗粒，能够治疗和缓解普通感冒及流行性感冒引起的发烧症状。若是体温超过38.5度，可以用吲哚美辛栓纳肛，具有解热镇痛的功效，能够起到快速退烧的作用。"
朱文洋│枣庄矿业集团中心医院
2018/10/16收听(29766)
"外伤的患者也是可以吃鱼的。吃鱼对于外伤一般不会有不良的影响，鱼类含有丰富的优质蛋白，而且这些优质蛋白容易被人体所吸收，所以适当的吃一些鱼类，可以补充人体所需要的蛋白质，补充必需氨基酸，能够促进外伤的恢复。外伤的患者可以适当的吃一些鲫鱼、黑鱼、鳕鱼、鲈鱼，这样的鱼类都是可以的。外伤的患者，除了可以吃一些鱼类以外，还要注意多吃一些蛋白质含量比较丰富的食物，例如肉类、豆制品、奶制品、鸡蛋等来补充蛋白质，促进外伤的愈合。另外还要多吃新鲜的蔬菜水果、避免辛辣刺激的食物、注意戒烟戒酒。另外还要注意休息、避免劳累、避免剧烈活动来促进外伤的愈合。"
李国刚│济南市中西医结合医院
2019/07/12收听(27566)
胃病之后能不能吃鱼，这要根据具体的情况来定。如果只是比较常见的胃病，就可以吃鱼，但是量不能过多，因为患胃病的人的消化功能一定是出了问题，对于鱼的消化可能不是那么好。如果吃的过多，就不会太容易被消化掉。当然，如果是胃炎或者胃溃疡，这时候就不适合再去吃鱼了，因为这种病的发生是由于胃中的消化酶将胃黏膜腐蚀掉了，如果吃鱼不利于调理胃部。因为鱼是属湿热的食物，当得了胃病之后，在饮食上就更要多多注意，不能吃的东西就一定不要吃，不要心存侥幸，导致不可挽回的后果，这都是为了健康着想。
韩金利│哈尔滨二四二医院
2019/08/07收听(70558)
"鱼肉中含有大量氨基酸、蛋白质和矿物质，可帮助患者恢复体力、补充营养、增强体质，有利于病情尽快恢复，因此患者可适量吃鱼，但是应以清蒸或清炖为主。做鱼时尽量不要加入一些辛辣、刺激性调料，以免引起胃肠不适，应少量吃鱼肉，不宜多吃，因过多的蛋白质不易消化，有可能会引起消化道症状，不利于身体健康。病情恢复后期可多吃瘦肉、鱼或豆腐之类高蛋白质食物，帮助身体早日恢复健康。另外，发热期间补充水分也较重要，因退烧后会有大量汗液，流失身体盐分，因此及时补充含有电解质的盐水、糖水等。患者发热时饮食需清淡，吃易于消化并含有丰富维生素食物，一般建议以流质或者半流质食物为主，如吃米粥、稀饭、面条等，并搭配新鲜的蔬菜、水果食用。"
康鹏│哈尔滨医科大学附属第二医院
2020/06/15收听(10394)
"喉咙疼痛一般可以吃鱼，但具体食用方法和鱼的做法有所讲究。喉咙痛多见于急性上呼吸道感染，比如急性咽炎或急性扁桃体炎、普通感冒，都可以导致喉咙痛。鱼属于一种动物食品，含有丰富的蛋白质和营养成分，对于疾病消耗为有益补充。所以喉咙痛时可以吃鱼，而且有助于疾病恢复，比如可以吃清蒸鱼，也就是鱼要做的比较清淡一点，不能放过多佐料，也不能油炸、烧烤。当然，也尽量不要煎得时间过长，以免对咽喉部产生刺激，从而加重咽喉疼痛症状。当然，喉咙痛还需要明确具体原因，采取针对性治疗。"
吴晓昇│南昌市第三医院
2021/04/27收听(65174)
高血压患者能吃鱼，鱼主要富含高度的蛋白质，给人体提供足量优质的蛋白质。在营养搭配里包括脂肪、碳... 王智泉│武汉大学中南医院 2023/04/20播放(46416)
高血压患者能吃鱼，鱼主要富含高度的蛋白质，给人体提供足量优质的蛋白质。在营养搭配里包括脂肪、碳...
王智泉│武汉大学中南医院
2023/04/20播放(46416)
"肾结石患者可以少量吃鱼，吃鱼会增加体内的嘌呤含量，从而增加患有尿酸性结石的概率，但这种是一个长期慢性作用的过程，如果偶然食用一次或者单次使用的量并不多，则不会立刻引起结石形成，或者导致原有结石体积进一步增大。长期饮食不良可以逐渐增加体内嘌呤或者草酸成分，或者导致电解质摄入过多等，从而增加患有结石的概率，但这是一个综合作用的结果，而并非是偶然一次作用的结果。除此之外，还包括饮水量及其患者的出汗量、自身的身体机能，比如血糖是否增高、血脂是否增高等一系列因素有关。所以偶然吃一次鱼或者吃鱼量并不多，每次＜50g以下，并不会明显增加患有结石的概率，同时患者在日常生活中需要保持较多的饮水量，来防止尿液浓缩，来预防结石形成。"
王海龙│宝鸡市中医院
2020/03/04收听(50360)
胆结石的患者可以吃鱼。对于胆结石患者来说，在平时生活要清淡饮食，不能吃油荤过重的食物，比如不能吃肥肉或者不能吃油煎的或者油炸的食物。其他的食物基本上都可以吃，比如新鲜蔬菜和水果、主食，包括鱼类都可以吃，因为都是属于清淡的食物。同时鱼类营养比较丰富，油脂含量比较少，并且容易消化和吸收。患者吃鱼以后不会对胆囊炎症造成影响，也不会对胃肠道的功能造成影响，而且对身体的恢复以及康复是有利的。患者在胆囊手术以后，一般胃肠道恢复正常，就可以吃鱼，比如可以喝鱼汤，也可以吃鱼肉，能够增加营养，促进患者康复。
汤大纬│合肥市第二人民医院
2020/04/07收听(40596)
"荨麻疹在发作期间最好还是要避免吃鱼，荨麻疹是种常见的过敏性皮肤病，主要的临床表现是皮肤上出现红斑、风团、瘙痒等，多数是由食物、药物过敏，还有环境因子过敏所引起。一般来讲在荨麻疹的发作期间，鱼、虾、海鲜、牛肉、羊肉等等异种蛋白食物，最好都要避免，不然容易引起荨麻疹症状的加重。鱼肉是种高蛋白的食物，比较荤腥，也比较容易加重荨麻疹的过敏反应，所以要避免吃鱼。另外由于鱼肉蛋白含量比较高，在荨麻疹急性发作期间有可能胃肠道功能也受到影响，不容易将鱼肉分解，所以更容易加重荨麻疹的过敏反应。所以总的来讲在荨麻疹有效控制之前，最好不要吃鱼。"
吴剑波│武汉大学中南医院
2021/04/16收听(35732)
"胃溃疡患者可以吃鱼，但是一般不建议吃过于辛辣、刺激烹制的鱼，可以选择清蒸、熬汤等烹饪方式。患有胃溃疡的患者大多数会出现胃部疼痛、食欲不振、餐后饱胀感、胃部不适、体重减轻等症状。胃溃疡多是由于胃黏膜处有溃疡面存在，而进食以后有可能会对溃疡面造成刺激，导致患者在餐后半小时或者是在一小时内出现腹部疼痛症状，而且疼痛症状比较有节律，一般在空腹以后都可以缓解症状。胃溃疡所出现的症状与溃疡严重程度有一定关系，但是也有一部分患者可能无明显任何症状而出现，因此胃溃疡患者所出现的症状也因人而异。出现胃溃疡需要积极治疗，一般选择质子泵抑制剂抑酸，使用黏膜保护剂，并要根除幽门螺杆菌，定期复查胃镜。"
邢龙│淮北市人民医院
2023/03/23收听(17378)
"鱼是一种高蛋白、低脂肪的优质蛋白，所以直肠癌的患者可以吃鱼，不管是淡水鱼，还是海鱼，都可以多吃一些。在吃鱼的时候，尽量不要把鱼油炸、煎煮或者是烧烤，主要是采用清蒸的方式，这种方式比较适合直肠癌的患者。因为有研究发现，油炸和腌制的食品是一个独立的直肠癌危险因素，过量摄入这些油炸和腌制的食品，有诱发、加重直肠癌的危险。如果患者有直肠癌，再吃油炸、煎煮的东西，可能会诱发、加重病情。所以，在平时的生活中，主要吃一些容易消化的优质蛋白，鱼恰好就是优质蛋白的首选物质。常要求患者尽量多吃鱼，每周保持2-3次，才能维持机体充分吸收优质蛋白，也有利于提高机体的免疫力。"
梅世伟│广东省妇幼保健院
2021/07/15收听(78870)
肾结石患者可以吃鱼，鱼肉有丰富优质的蛋白，钙质含量比较适中，是特别适合的一类食物。肾结石的患者... 王伟│首都医科大学附属北京同仁医院 2023/03/24播放(76344)
肾结石患者可以吃鱼，鱼肉有丰富优质的蛋白，钙质含量比较适中，是特别适合的一类食物。肾结石的患者...
王伟│首都医科大学附属北京同仁医院
2023/03/24播放(76344)
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