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    尿酸高能不能吃鱼
    2023-12-17 02:58:07播放-
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    尿酸高能不能吃鱼
    01:50
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    鱼、虾等水产品含嘌呤相对较高,因此容易导致和加重高尿酸血症。在海产品中除海蜇、海参以外,大部分海鲜、海鱼均为高嘌呤食物。高嘌呤食物如沙丁鱼等尽量避免食用,淡水鱼如青鱼、鲫鱼等为中嘌呤食物,注意控制摄入量。

    在尿酸控制较好的患者中可以适当摄入淡水鱼,如青鱼、鲫鱼等。痛风的饮食注意禁止喝浓肉汤、鱼汤,因为嘌呤易溶于水,因此如果将鱼煮熟捞出来吃,只吃鱼肉能够减少大约1/3的嘌呤。所以高尿酸血症的患者不是不能吃鱼,而是在吃鱼的选择上面和烹饪方法上要注意。

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