小米粥是很好的养胃食物，北方吃的比较多，南方一般吃白米粥，小米粥应用的比较少，这两个都可以选择。
养胃是吃一些对胃刺激小，容易消化、容易排空的食物。只要不是过于辛辣，像麻辣烫，煎炸、酒精这些东西对胃刺激比较大，其他的食物细嚼慢咽，经过炒制或者炖都有保护胃的功效。
注意，小米粥虽然养胃，也不是人人都适合，首先糖尿病的病人不适宜应用，粥类食物糖尿病病人吃进去以后很快吸收，导致血糖升高比较高，又排空的很快，这时血糖又下降，血糖维持的不够持久和稳定，对糖尿病的病人不利。还有胃食管反流病的病人，晚餐喝粥，导致夜间平卧时出现酸的反流，所以病人晚餐及以后少吃流食。
