喉癌跟其它的一些肿瘤手术之后一样，饮食禁忌的要求是差不多的。喉癌手术以后有一个特点，大多数患者是佩戴了胃管的，在2-3周之内的进食都是流质饮食，经过胃管来打入的。这种情况下，往往就需要我们把所配好的饮食，通过榨汁机把它打成流质饮食，通过胃管打进去。
那么我们吃哪一些食物呢？实际上对肿瘤病人的饮食没有什么特殊的禁忌，就像正常人一样，主张饮食的多样化。日常当中首先还是以蛋白质的摄入为主，病人恢复期间，推荐一些鱼肉或者是牛肉这种高蛋白的饮食，对于伤口的恢复是很有帮助的，这个是一方面。另外一方面还是需要一些蔬菜和水果，提供一些维生素及纤维素，希望它的食物还是具有一个多样性。那么另外一个就是在恢复过程当中，如果有的病人的饮食不是太好，也可以配合吃一些市面上正规的蛋白粉，来补充它的营养。还有就是像一些大的手术下来，比如全喉切除、皮瓣的修复等这种手术，它对人体的消耗是非常大的，如果在术前这个患者的营养就存在一些问题，那么手术以后医生也会根据情况通过一些静脉内的营养输入，来提高患者的营养水平，帮助他来恢复。
