随着人类文明以及饮食生活改善后，多数人的饮食不注意，使其患有冠心病，严重的情况可能会患有心肌梗死。心肌梗死的病因主要是动脉硬化，而对于动脉硬化，动脉是一根很柔软且可以收缩、扩张的血管，若里面疙疙瘩瘩，发生硬化后会发生梗塞，严重的情况会造成心肌梗死。
在心肌梗死后，需要注意饮食上不要吃油腻食物。除了吃降脂药物，还有在术后饮食要保持清淡、规律，不要吃辛辣、刺激性的饮食，只要保证以上的基本原则，吃水果等富含维生素的食物，以及少量的瘦肉、蛋类都可以。
还是以少量、适当、健康为主，任何食物都是过犹不及，只要注意这些，可以避免心肌梗死发生严重的后果。
