胃息肉是基因的原因，导致容易长胃息肉。基因中有突变，主要是遗传因素，所以胃息肉是自身的原因，通俗一点，是体质的问题，跟吃什么东西没有关系。

但是胃息肉不代表一定会遗传给下一代，除非有恶变，有可能传给下一代。发现有一些特殊的饮食，比如腌渍食物，或者一些发酵的食物，有可能容易长胃癌或者食管癌，但和息肉的关系并不密切。另外，长期服用质子泵抑制剂这类抑酸剂，有些人会出现胃息肉，或者胃息肉数量会明显增加或生长速度会增快，建议停用质子泵抑制剂或者少用。

本身胃息肉，并不一定会遗传给下一代，不代表父母有，子女就一定有胃息肉，但是有胃息肉的，有可能有结肠息肉，有结肠息肉的，也有可能有胃息肉。这样的患者，一旦发现有胃息肉，建议择期、有时间，或想好时，要做个肠镜，看有没有肠息肉的可能。有胃息肉的情况下，还是建议要去除掉，不要留着，因为其还是有恶变的几率，尽管会很低。