血糖高患者可以少量饮用沙棘，但不建议经常、大量饮用。糖尿病患者，除使用药物控制外，也应控制饮食，且饮食控制是较为重要的环节，一方面通过饮食控制，可控制血糖的稳定，另外保证每天摄入必要的营养。另一方面通过饮食控制，可控制体重在合理范围内。不建议经常、大量饮用沙棘汁的原因有以下几点：

1、沙棘汁属于果汁，从营养素的分类而言，属于碳水化合物类，因此如果经常、大量饮用沙棘汁，会增加碳水化合物的摄入量，从而增加全天的总热量。可影响患者血糖的稳定，如果长期饮用，可能会造成长期的热量超标，不利于患者体重的控制，从而影响长期的血糖控制；

2、沙棘汁在制作过程中，为保证口感，通常会加入糖类的物质，比如蔗糖、其他多糖，糖类的加入会进一步增加沙棘汁的热量，增加碳水化合物的摄入量，因此不建议患者经常、大量饮用沙棘汁；

3、糖尿病患者可以适当摄入水果，每天摄入量建议不超过患者拳头大小，水果中不仅含有果糖，还含有丰富的膳食纤维，可以帮助促进胃肠道蠕动，对于维持胃肠道健康，降低消化道肿瘤的发生风险，有较为重要的作用。但一旦水果变成果汁，其中保留的仅是水果中碳水化合物的成分，一般不存在膳食纤维，从而也不具有对胃肠道的促进作用。

因此血糖高的患者，可以少量饮用沙棘，但不建议经常、大量饮用。