北京大学人民医院
临床营养科
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含碘丰富的食物主要来自海洋,海洋中的海产品通常含碘量较高。含碘高的海洋水产品可能会想到深海鱼、深海虾,如三文鱼、海虾。但其价格较高,是否有其他较为平价的替代品,其实亦较多。
实际上除了三文鱼此类较贵的鱼类,常吃的带鱼、平鱼也为较好的碘来源,为含碘比较高的鱼类。海虾及贝壳类食物的含碘量也不低,因此从动物性食品即海洋的动物性食品当中,可以得到一定碘的摄入量。
同时海中生物除动物外也有植物,如海带、紫菜等植物类食物,含碘量亦较高,都可帮助身体较好补碘。碘盐其中添加了碘的成分,可以保证日常碘的摄入量。但若患有甲状腺疾病,需要摄入高碘食物时需配合药物治疗,两方面一起努力,才可更好的达到改善甲状腺疾病的作用。
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"含碘的第一类食物,是经常吃到的海洋当中的植物,比如像海带、紫菜,都能够为机体提供丰富的碘元素。第二类食物就是经常吃到的海洋当中动物性的食物,比如像龙虾、海参、干贝、海鲜鱼,这些海洋当中动物性食物当中含碘的量相对也会比较丰富。第三类食物就是经常吃到的蛋类,比如像鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋,这些蛋类食物当中也往往相对含有一定量的碘。第四类食物就是经常吃到的奶类,其中含碘也相对会丰富一些。"
张晓伟│河北省人民医院
2019/12/27收听(82720)
张晓伟│河北省人民医院 2023/05/23播放(33001)
2023/05/23播放(33001)
"含碘高的第一类的食物是海洋性食物当中的植物性食物,比如像海藻、海带、海苔、紫菜,这些海洋性植物性食物当中会含有丰富的碘元素。第二类的食物就是海洋性食物当中动物性的食物,比如像海鱼、虾类、贝类,这些海洋当中的动物,也能够为身体提供丰富的碘元素。含碘高的第三类食物就是深颜色的蔬菜当中,也含有着一定量的碘元素,比如像白菜、甘蓝、菜花,这些植物当中也含有一定量的碘元素。"
2020/01/07收听(23138)
日常生活中所吃到的食物几乎都是含碘的,甲亢病人要尽量避免吃含碘量比较高的食物。含碘量最高的食物是海产品,比如海带、紫菜、裙带菜;海鱼体内的含碘量也很高,比如金枪鱼、带鱼、墨鱼这类鱼类。还有一些海里的贝类,如海虹、淡菜、海参、海蜇等,这些食物体内含碘量也比较高,其中海带含碘量是最高的,干海带中可以达到240mg/kg的含碘量。日常生活中所用到的盐,现在大多数也都是加碘的盐,甲亢患者也要避免食用加碘盐,购买无碘盐。值得注意的是,即使是甲亢病情完全好转,停药以后也不要进食以上这些富含碘的食物,以免病情复发。
徐冬冬│德驭医疗马鞍山总医院
2019/05/28收听(89170)
通常远离海岸线的食物含碘量会逐渐减低,因为通常碘的含量与水流以及地势有关,碘会随着雨水以及水流... 罗莉│安徽医科大学第一附属医院 2021/04/23播放(74700)
通常远离海岸线的食物含碘量会逐渐减低,因为通常碘的含量与水流以及地势有关,碘会随着雨水以及水流...
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2021/04/23播放(74700)
"甲状腺功能减退是指各种原因导致的甲状腺合成、分泌甲状腺激素减少。甲状腺合成的甲状腺激素有两种:一种是三碘甲状腺原氨酸简称T3;另一种是四碘甲状腺原氨酸,简称T4。可以看到碘是甲状腺激素的组成成分或者说碘是合成甲状腺激素的原料。含碘食物主要指各种海产品,尤其是海带、紫菜、虾皮等含碘量更高。甲亢患者要限制含碘食物,以免摄入碘过多,使甲状腺合成更多甲状腺激素,加重甲亢。甲减患者甲状腺合成甲状腺激素能力下降,所以,可以吃含碘的食物。但是,甲减患者没有必要吃很多含碘食物,因为吃再多碘也不能把甲状腺功能恢复正常,也不能使机体合成更多甲状腺激素。甲减患者可以正常饮食,想吃海产品等含碘高的食物就随意吃,不想吃不必刻意去吃。"
付艳芹│郑州大学第二附属医院
2019/03/13收听(20344)
进食碘过多易导致甲亢,比如很多病人用乙胺碘呋酮以后会引起甲亢;同时进食碘过多还与甲减相关联,所... 张克勤│上海市同济医院 2021/02/19播放(95798)
进食碘过多易导致甲亢,比如很多病人用乙胺碘呋酮以后会引起甲亢;同时进食碘过多还与甲减相关联,所...
张克勤│上海市同济医院
2021/02/19播放(95798)
"甲状腺癌的病人一般不能吃含碘比较高的食物,因为甲状腺和碘有着很密切的关系,甲状腺癌的病人如果吃含碘高的食物容易加重甲状腺癌的发生,以前中国人缺碘出现了大脖子病,所以中国人都开始服用碘盐,长时间的服用碘盐出现甲状腺结节、甲状腺癌的几率又升高了。甲状腺吸收碘以后会形成甲状腺的结节,甲状腺的结节长期的在碘的刺激作用下就会发生恶变,形成甲状腺癌。如果本身发生了甲状腺癌的病人,再过多的摄入碘就会加重甲状腺癌的病情。"
崔双林│中山大学附属肿瘤医院
2020/04/08收听(69318)
含碘高的食物主要是海产品,如海带、紫菜、海鲜、虾类等,水果中含钾比较丰富的是樱桃,另外橘子、香... 王芳│中南大学湘雅三医院 2021/09/22播放(89214)
含碘高的食物主要是海产品,如海带、紫菜、海鲜、虾类等,水果中含钾比较丰富的是樱桃,另外橘子、香...
王芳│中南大学湘雅三医院
2021/09/22播放(89214)
碘是人体必需的微量元素,日常生活中应适量地进食含碘的食物,以保证人体的正常供应。但部分患者需禁... 孟晓萍│临汾市中心医院 2018/05/17播放(61084)
碘是人体必需的微量元素,日常生活中应适量地进食含碘的食物,以保证人体的正常供应。但部分患者需禁...
孟晓萍│临汾市中心医院
2018/05/17播放(61084)
"含碘较高的食物主要以海产品为主,包括紫菜、海带、虾皮、虾酱、虾米和海蜇等。另外,鸡精、鹌鹑蛋、鸡蛋、豆腐干、可乐和开心果这些食物含碘量也较高,蔬菜中菠菜的含碘量最高。在这些食物当中,含碘量最高的是海带、紫菜、鸡精和海虹,其次是虾皮、虾酱、虾米和可乐。含碘量较高的药物主要有胺碘酮、碘酒、含碘的维生素、润喉片和造影剂等,含海藻成分的洗手液、洗面奶以及面膜等化妆品含碘量也比较高,对于甲状腺功能亢进症患者应该注意避免使用。"
张景义│开滦总医院
2021/02/20收听(93858)
螺旋藻含有一定量的碘,但含量并不高。不同于海藻, 王晓霞│北京医院 2021/09/10播放(50012)
王晓霞│北京医院
2021/09/10播放(50012)
经常有甲状腺病友问,有没有含碘低的海产品我可以吃,以下这些海鲜含碘量比较低。1、白鱼类:白鱼类如鲈鱼、鳕鱼、鲑鱼、金枪鱼的碘含量相对较低,一般在80-200微克...
李连喜│上海市第六人民医院
2023/08/27阅读(2316)
"西地碘含片含口腔内或者含在口腔黏膜溃疡处,西地碘含片是西药,为消毒防腐药,用于慢性咽喉炎、口腔溃疡、牙周炎、慢性牙龈炎的治疗,所以建议含化,可以敷于溃疡面或者咽喉部充血的部位,具体用法、用量需遵医嘱,因为它的主要成分为分子碘,所以需要在医生的指导下服用。不良反应有偶见皮疹、皮肤瘙痒等过敏反应,如果长期口服可以导致舌苔染色,停药后可消退。由于含有碘,所以孕妇及哺乳期妇女慎用,儿童应在医生的指导下使用,如果有甲状腺疾病者慎用。"
王琳│河南省人民医院
2020/04/30收听(29728)
海苔的含碘量比较高,每克海苔有将近25μg碘。碘的摄入跟机体的健康密切相关,不同年龄段的孩子碘... 鲁梅花│首都医科大学宣武医院 2023/04/28播放(32995)
海苔的含碘量比较高,每克海苔有将近25μg碘。碘的摄入跟机体的健康密切相关,不同年龄段的孩子碘...
鲁梅花│首都医科大学宣武医院
2023/04/28播放(32995)
常见的含DHA的食物有鱼类食物、虾和蟹类食物、蛋类食物、坚果类食物等。1、鱼类食... 张晓伟│河北省人民医院 2023/03/20播放(39156)
常见的含DHA的食物有鱼类食物、虾和蟹类食物、蛋类食物、坚果类食物等。
1、鱼类食...
2023/03/20播放(39156)
"含蛋白质的第一类食物谷类食物,比如小麦、玉米、小米、大米,谷类食物中含蛋白质的量往往在8%左右且谷类食物是主食所以是膳食蛋白质的主要来源。第二类食物是植物性食物中的豆类,特别是大豆的含量会高达35%-40%左右。第三类食物是动物性食物中的蛋类,比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋,蛋白质含量在11%-14%左右。第四类食物是奶类,比如牛奶蛋白质的含量往往在3%-3.5%。第五类食物是肉类,包括牛肉、鸡肉、羊肉、鱼肉,蛋白质含量在15%-22%左右。"
2019/12/10收听(76134)
富含维生素A的食物:第一类,动物的内脏如肝脏、心脏和脑,例如经常吃到的猪肝、鸡肝和羊肝里面都含有丰富的维生素A。第二类,蛋类如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋,蛋黄当中维生素A的含量也相对比较丰富。第三类,乳类和乳制品如牛奶、羊奶、纯牛奶和酸奶,奶类当中也往往富含有维生素A。第三类,富含维生素A的植物性食物往往都是橙黄色的食物,比如胡萝卜、彩椒和南瓜里面含有的都是维生素A原,进入到体内之后能够很好的转化成维生素A。
2019/11/27收听(35178)
"碳水化合物是我们能量的重要来源,也是比较经济的来源,在日常生活当中很多食物都是含有碳水化合物的,比如经常见到糖类也就是白砂糖、黑糖等。另外,谷物,像吃的大米、小麦、玉米、燕麦、高粱,这些都是经常吃的所谓的主食,含碳水化合物都是比较高的,还有含碳水化合物比较高的蔬菜,像土豆、芋头、山药也可以把它直接当成主食,还有杂豆,像红豆、绿豆、豌豆、蚕豆,现在也把它归成杂粮类,都是含碳水化合物比较高的。有一些水果像甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄,还有干果类、干豆类都是含有碳水化合物特别多的食物。"
翟军亚│河南省肿瘤医院
2019/09/18收听(66778)
"含钾多的食物:1、香蕉当中的钾在水果当中相对比较高;2、柑橘类水果,比如橘子、柚子还有柠檬,这样的水果当中含有的钾相对也比较丰富;3、蔬菜当中的叶菜,比如菠菜、白菜,大叶子菜当中的钾量相对也比较丰富;4、平时比较容易得到的夏天当中的西瓜,里面钾的含量相对也更为丰富;5、紫菜、海带这样的食物当中的钾含量相对也比较可观。所以如果要选择补钾,在以上食物当中可以选择。"
2019/11/10收听(36392)
上海蓝十字脑科医院 潘仁龙
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