红细胞变异系数指的是在血里红细胞体积、大小不等，大小不均一导致变异系数增高。如果红细胞大小比较一致，就说明红细胞长得比较统一，所以一般代表身体里营养成分没有完全补充，补得不够的原因。
一般变异系数高，是在造血原料刚刚满足身体需要时，造出来的红细胞有可能大小不等，即可能产品优良率还是比较低，不太高。因为生产得比较着急，外界需求比较急时，产品质量有可能把控不太严，导致红细胞的大小不等，变异系数会比较高。
但随着营养因素逐渐充足之后，包括缺铁性贫血，以及巨幼细胞性贫血，这些营养素的补充逐渐充足之后，红细胞体积越来越接近，变异系数就回落到正常范围。
所以遇到这个指标有问题时，病人可能没有出现贫血，也没有小细胞低色素性贫血的情况，红细胞其他指标没有问题，但是变异系数还是超出正常范围，应该积极补充造血原料。饮食上要注意避免偏食，尽量多做相应检测，看身体里是否缺乏造血原料。
