喝白酒后打嗝最常见的原因是膈肌痉挛。饮酒以后，酒精刺激胃肠黏膜，导致黏膜充血、水肿，损伤黏膜屏障，会刺激胃酸、胃蛋白酶的分泌，进一步加重胃黏膜的损伤，刺激膈肌神经，导致膈肌痉挛，从而出现打嗝的情况。
打嗝是膈肌出现阵发性或痉挛性收缩。在胸腔和腹腔之间，有一个类似帽子的厚肌肉膜，称为膈肌，将胸腔和腹腔分隔开来，和身体其他器官一样，膈肌也有非常丰富的神经分布和血液供应，当出现打嗝诱因的时候，这些刺激传导到大脑后，大脑就会发出指令引起打嗝。打嗝最多见的原因是消化不良，或胃炎、胃溃疡等疾病，大多是由饮食刺激、着凉等多种因素诱发，酒精是很重要的原因。
日常生活中要避免饮酒，避免暴饮暴食，避免食用辛辣刺激性的食物，不要喝浓茶，饮食规律、少食多餐，可以食用大米粥。除此之外，可以使用一些药物，如保护胃黏膜或者抑酸的药物，包括硫糖铝混悬液、奥美拉唑等，或者用促胃肠动力的药物，如吗丁啉、莫沙必利等。
