食道癌的发生和发展会受到遗传因素的影响，但是通常没有明确的遗传基因影响到食道癌的发病。食道癌是发生在食道黏膜上皮的恶性肿瘤，在食道癌的发病过程中，通常是多种因素综合作用的结果。
1、遗传因素：食道癌的发生是和遗传因素有关，如果一个家族中有食道癌的病人，那这个家族中的其他成员发生食道癌的风险会明显增加，这也就是所谓遗传易感性的影响。在食道癌的病人当中存在着某些致癌基因的激活和抑癌基因的失活等情况，在基因的综合作用之下，导致食道癌的发病风险增加；
2、环境因素：如果长期接受电离辐射的影响，或者长期接触到化学致癌物质，可以增加食道癌的发病风险。另外如果长期进食霉变的食物，比如霉变的大米、黄豆以及霉变的豆子加工的豆油等产品，会增加患食道癌的风险。而一旦患有食道癌，通常病情就是比较严重，需要给予积极的治疗。
