菠萝和虾一起吃，有的人可能会出现胃肠道症状，比如腹痛、恶心、呕吐，此时不一定是中毒，有可能是机体不耐受导致的，所以一定要注意鉴别并就医。

如果是已经加工好，不是被污染的食物，可能只是个人不耐受引起的胃肠道反应，但如果是菠萝或者虾，某个食物被污染了，那可能就是中毒。如果出现频繁恶心、呕吐，要及时就医，医生会根据脱水的情况以及辅助检查，选择不同的治疗方法。

总的来说，一定是综合性的治疗，要看是否需要抗感染治疗，以及是否需要补充液体量，个人脱水情况不同，选择剂量也不同。

要注意可能有的人体质弱，两种食物同服后就会出现反应，因此以后要避免两种食物同时食用，以免不良反应的发生。还要注意，如果食物发生腐烂，就要避免食用，否则可能会出现各种感染，有时可能会出现严重的菌血症、脓毒症。这是由于食物腐烂或者被污染导致的。

所以，要根据具体情况具体分析，发生反应后不要恐慌，要及时就医让医生来分析，必要时还可以送毒检测，以确定或者排除是否发生中毒。